Wanneer een baby volwassen voedsel begint te proberen, willen ouders hem echt plezieren en hem trakteren op iets lekkers. Zelfgemaakte koekjes, gemaakt met liefde en zorg, kunnen zo'n delicatesse worden, bovendien zijn er geen schadelijke ingrediënten in de samenstelling. Babykoekjes met melkpoeder zijn erg lekker, met een uitgesproken romige smaak, eenvoudig en snel te bereiden.
Het is nodig
- - melkpoeder - 100 g;
- - poedersuiker - 100 g;
- - boter - 100 g;
- - tarwebloem - 170 g;
- - kippeneieren - 2 stuks;
- - melk - 0,5 kopjes;
- - mixer - 1 st.;
- - perkamentpapier - 1 vel;
- - snoepspuit - 1 st.;
- - bakplaat - 1 st.
instructies:
Stap 1
Meng in een diepe kop alle droge ingrediënten - bloem, poedersuiker en melkpoeder. Alles goed mengen of door een zeef zeven.
Stap 2
Rasp de koude boter en voeg toe aan de bulkingrediënten. Wrijf boter met droge ingrediënten met onze handen tot broodkruimels.
Stap 3
Breek twee eieren in een hoog glas en klop ze luchtig met een mixer. Giet het eiermengsel in de deegbodem, meng alles.
Stap 4
Giet 0,7 kopjes melk erbij en meng. Het deeg moet eruitzien als zeer dikke zure room. Indien nodig kan meer melk of bloem worden toegevoegd.
Stap 5
Beleg de bakplaat met bakpapier zodat de koekjes niet aanbranden of plakken. Vul de deegspuit met het deeg en knijp de koekjes uit op het perkamentpapier.
Verwarm de oven voor op 180 graden en bak de koekjes in ongeveer 10-15 minuten gaar. Zodra de koekjes bruin zijn, haal je ze uit de oven.
