Kwark is een heel lekker en gezond product, maar alleen als het natuurlijk is.
Kwark is een heerlijke bron van calcium, essentieel voor gezonde botten en tanden. Bovendien maakt het het haar sterk, geeft het volume, normaliseert het het spijsverteringskanaal en is het een bron van eiwitten. Maar niet ieder van ons heeft een eigen koe of geit en daarom moeten we in de winkel uiterst voorzichtig zijn bij het kopen van dit product.
Fabrikanten vervalsen gewillig kwark om de productiekosten te verlagen en de houdbaarheid te verlengen. Om het eerste doel te bereiken, worden meestal zetmeel en plantaardige vetten gebruikt, terwijl conserveermiddelen voor het tweede worden gebruikt. Maar deze supplementen zullen geen gezondheidsvoordelen opleveren, dus voordat u uw aankoop betaalt, moet u zorgvuldig alles lezen wat op het etiket staat en, indien mogelijk, het product beoordelen.
Begin met het lezen van alle inscripties op de verpakking van kwark, begin met de naam - kwark moet kwark worden genoemd, geen kwark, kwarkproduct, kwark met additieven en andere interessante woorden.
Kijk vervolgens naar de compositie. Wrongel is gemaakt van natuurlijke melk en mag geen conserveermiddelen, melkvetvervangers van welke soort dan ook, zoetstoffen, kleurstoffen en andere additieven bevatten, vooral, zoals ze vaak schrijven, "identiek aan natuurlijk".
De houdbaarheidsdatum is niet minder belangrijk. Natuurlijk mag het de komende dagen niet verlopen, maar een product met een houdbaarheid van meer dan een week zou je moeten waarschuwen.
Het is goed als de wrongel wordt verkocht in een container met een transparant venster of volledig transparant. In dit geval is het mogelijk om het uiterlijk te evalueren, wat ook kan zien of het product is verslechterd. De kleur van natuurlijke kwark mag niet groenachtig, blauwachtig of te wit zijn. Qua consistentie mag het niet te vloeibaar of te droog zijn.
als u denkt dat de meest natuurlijke kwark van hoge kwaliteit alleen op de markt kan worden gekocht, onthoud dan dat het in een dergelijke situatie moeilijk is om de netheid van de handen en de verpakking van de verkoper te garanderen.
