Snoepjes van dit merk hebben een verrassend delicate smaak, waardoor ze geliefd zijn bij iedereen, jong en oud. Je kunt Rafaello-snoepjes ook thuis maken.
- 200-250 ml gecondenseerde melk;
- 200-300 gram kokosvlokken;
- ongeveer 200 gram hele amandelen.
1. Eerst moet je de gecondenseerde melk met kokos mengen tot een dikke homogene massa. Chips kunnen iets meer of minder nodig zijn, afhankelijk van de consistentie van de gecondenseerde melk.
2. De resulterende massa moet ongeveer 20 minuten in de koelkast worden verwijderd, zodat deze nog meer indikt en plastic wordt.
3. Giet de noten 3-5 minuten met kokend water om ze gemakkelijker te kunnen pellen.
4. Giet het water van de amandelen af en schil de noten.
5. Haal de afgekoelde massa eruit en vorm er een bal van, met amandelen in het midden.
Handige tip: snoep is eigenlijk heerlijk met alle noten. Je kunt daarom een assortiment maken met amandelen, hazelnoten en cashewnoten.
6. De balletjes kunnen licht bevochtigd worden met water en goed gerold worden in kokosvlokken (de chips blijven beter plakken aan natte snoepjes).
7. Leg de resulterende Rafaello-snoepjes op een plat bord of dienblad en zet nog een half uur in de koelkast.
Zo'n snelle en gemakkelijke manier om populaire Rafaello-snoepjes te maken, zal elke huisvrouw aanspreken.
