Omelet is een van de eenvoudigste en tegelijkertijd heerlijke eiergerechten. Traditioneel wordt het gekookt in een pan, maar het kan ook in de oven worden gebakken, vooral als je een gerecht voor een groot aantal mensen moet koken.
Het is nodig
- - 5 eieren;
- - een snufje zout;
- - 150 ml melk;
- - boter.
instructies:
Stap 1
Breek de eieren in een diepe kom, voeg zout toe en roer. Schenk de melk erbij en klop de ingrediënten tot een schuim met een blender of garde.
Stap 2
Vet een kleine ovenschaal in met een dikke laag boter en giet het ei-melkmengsel erin. Plaats in een voorverwarmde oven op 180°C en bak 10 minuten.
Stap 3
Terwijl de omelet aan het bakken is, smelt je een eetlepel boter in een pan. Als de omelet stevig is, haal je hem uit de oven, leg je hem op borden en giet je de gesmolten boter erover.
