Van de vele soorten bijenhoning wordt taiga-honing als de meest waardevolle en heerlijke beschouwd. De unieke eigenschappen en het onnavolgbare aroma zijn de verdienste van de ongerepte bossen en ecologisch schone streken van Siberië. Veel honingplanten groeien alleen in taiga-bossen, daarom lijkt Siberische honing niet zo op lindehoning uit de middelste zone of zuidelijke acacia.
Taiga-honing is een product uit de bossen van het Altai-gebied. Bijen verzamelen het van unieke ongezaaide grassen op open plekken in het wild. Bijenstallen van Taiga zijn rijk aan kleuren: berenpijp, aardbei, bosgeranium, distel, framboos, engelwortel, moerasspirea, wilgenroosje, klein hoefblad en vele andere planten geven honing hun unieke geur en smaak.
Taiga-honing wordt beschouwd als een variëteit van hoge kwaliteit en onderscheidt zich van andere variëteiten door zijn donkerbruine kleur. Ondanks het vermogen om te kristalliseren, behoudt het een romige textuur en blijft het vrij zacht.
De botanische oorsprong van taigahoning geeft het een bijzondere geneeskrachtige waarde. Hoe meer geneeskrachtige planten aanwezig zijn in de honinghoudende basis, hoe sterker de preventieve en geneeskrachtige eigenschappen. Altai-honing is nuttig voor ziekten van het hart, de bloedsomloop, ontstekingsprocessen, huidziekten, aandoeningen in de lever en darmen, hoofdpijn.
Bovendien kan het taiga-bijenteeltproduct slapeloosheid en zenuwaandoeningen verlichten. Vanwege het hoge ijzergehalte helpt honing bij bloedarmoede. De schoonheid van Altai-honing is ook dat het, vanwege zijn eigenschappen, gemakkelijk metabolische processen in het lichaam op gang brengt en het hongergevoel vermindert, wat bijdraagt aan gewichtsverlies.
Elke dag 1 theelepel taiga-honing voor het slapengaan helpt om 1,5-2 kg per week af te vallen. Honing verbrandt effectief overtollig vet in het lichaam, waardoor u geen geld hoeft uit te geven aan dure afslankmedicijnen.
Honing reinigt het lichaam perfect van gifstoffen. Het is wetenschappelijk bewezen dat het gebruik van Altai taiga-honing de immuniteit verhoogt en het lichaam verjongt. De biologisch actieve stoffen en micro-elementen in de samenstelling geven het product bacteriedodende eigenschappen. Taiga-honing staat al lang bekend als een onvervangbaar hulpmiddel bij de behandeling van leverziekten. Minerale zouten, vitamines, enzymen en fruitsuikers beïnvloeden dit orgaan, normaliseren snel metabolische processen en herstellen de volledige leverfunctie.
Het gebruik van taiga-honing met toevoeging van koninginnengelei helpt hepatitis en galblaasaandoeningen te bestrijden.
De versterkende eigenschappen van taiga-honing maken het een onvervangbaar product voor kinderen. De samenstelling van honing bevat de maximale hoeveelheid mineralen die nodig zijn voor het groeiende lichaam. Dit zijn calcium, magnesium, chloor, fluor, natrium, zink, mangaan, koper, kalium. Bovendien ligt de chemische en kwantitatieve verhouding van mineralen in taiga-honing heel dicht bij het menselijk bloed, waardoor vitamines en micro-elementen gemakkelijk kunnen worden opgenomen. Taiga-honing is in staat om het lichaam een volledige set aminozuren te geven en het te verrijken met vitamine B. Antibiotica helpen bij het bestrijden van virussen.
Taiga-honing is een vrij zeldzame variëteit, maar daarom waardevoller vanwege zijn unieke eigenschappen, het aroma van wilde kruiden, bloemen en ecologisch zuivere Siberische oorsprong.
