Bosbessen zijn een bessenstruik waarvan de vruchten lijken op bosbessen, maar veel groter. Tot voor kort waren blauwe bessen alleen in het bos te vinden, maar nu worden ze met succes op tuinpercelen gekweekt.
Bosbessen zijn erg mals, zacht, dus er moet voorzichtig mee worden omgegaan bij het plukken en vervoeren. Naast een hoge smakelijkheid hebben bosbessen veel gunstige eigenschappen. Lange tijd worden bosbessen in de volksgeneeskunde in veel landen gebruikt als een effectief diureticum, ontstekingsremmend, choleretisch en antiscorbutisch middel. De bessen zijn een echte natuurlijke "apotheek", omdat het vitamines van groep B, vitamine C, A, K en PP bevat, evenals een aantal biologisch actieve stoffen: organische zuren (citroen, appelzuur, azijnzuur, oxaalzuur), flavonoïden, antioxidanten. Bosbessen bevatten sporenelementen die nodig zijn voor het lichaam, zoals magnesium, calcium, fosfor, ijzer.
Bosbessensap is veel gezonder dan zelfs sappen zoals granaatappel of appel. Het nemen van slechts 1/3 kopje bosbessensap per dag voorziet het lichaam volledig van een gemiddelde dagelijkse inname van vitamines. Het wordt ook gebruikt als een ontstekingsremmer.
Niet alleen bosbessen zijn erg nuttig, maar ook de bladeren, waaruit medicinale afkooksels en infusies worden bereid.
Het sporenelement magnesium in deze bes normaliseert het werk van de hartspier en heeft bovendien een uitgesproken kalmerend effect. Regelmatige consumptie van bosbessen kan een verminderde pancreasfunctie normaliseren (en dit is vooral belangrijk voor mensen met diabetes). Vitamine PP speelt een essentiële rol bij het voorkomen van spataderen. Daarnaast helpen bosbessen (zoals bosbessen) om slechtziendheid tegen te gaan en de ontwikkeling van glaucoom te vertragen. Ten slotte zijn er aanwijzingen dat bosbessen de verwijdering van gevaarlijke stoffen uit het lichaam bevorderen, waaronder radionucliden.
Bosbessen worden ook gebruikt voor cosmetische doeleinden, omdat ze verjonging bevorderen. Van het vruchtvlees wordt bijvoorbeeld een masker voor de verschrompelde huid gemaakt door bessen te mengen met zure room, citroensap en olijfolie. En als je je handen zweet, gebruik dan een infusie van bosbessenbladeren.
Sommige mensen beschouwen bosbessen echter als een schadelijke bes en als bewijs verwijzen ze zelfs naar populaire namen: "dwaze vrouw", "dwaze persoon", "dronken bes" en dergelijke. In feite is de "bekendheid" van bosbessen vele malen overdreven. Het is een feit dat heel vaak moerasrozemarijn naast deze struik groeit, die veel krachtige stoffen bevat, waaronder giftige essentiële oliën. Daarom kun je bij het plukken van bosbessen in het bos gemakkelijk deze oliën van de "buurman" inademen, waardoor er gewaarwordingen zijn zoals tijdens intoxicatie - hoofdpijn, duizeligheid.
Dit kan vooral worden uitgesproken als de bladeren van de moerasrozemarijn in een bak met bosbessen vallen.
Bovendien raden artsen het gebruik van bosbessen niet aan voor mensen die lijden aan biliaire dyskinesie. En tot slot kan overmatige consumptie van dit product vanwege het hoge gehalte aan actieve stoffen indigestie, allergieën en intoxicatie veroorzaken.
