Het vlees krijgt een smaak die verzadigd is met de malsheid van mayonaise, verweven met een scherp en zoet aroma van uien en een geurig boeket van kruiden. Een lekkerder gerecht kun je niet vinden.
Het is nodig
- - 3 middelgrote kippenpoten;
- - 4 kippeneieren;
- - 2 bollen uien;
- - 200 g mayonaise;
- - citroensap;
- - 3 eetl. eetlepels plantaardige olie;
- - zout, kruiden naar smaak.
- - greens (dille, peterselie).
instructies:
Stap 1
Was de benen goed. Snijd in 3 stukken. Wrijf in met kruiden.
Stap 2
Pel de ui en snijd hem in dunne ringen of halve ringen.
Stap 3
Giet plantaardige olie in een magnetronbestendige kom. Leg het voorbereide kippenvlees neer en besprenkel het met uien.
Stap 4
Breek eieren en schud ze met mayonaise.
Stap 5
Giet de kippenpoten met het resulterende mengsel. Meng de producten grondig.
Stap 6
Zet 30 minuten in de magnetron op de hoogste stand.
Stap 7
Sluit na het koken het deksel en laat nog 15 minuten intrekken tot het gaar is.
