Veel mensen herinneren zich de melkkoekjes die in schoolkantines werden verkocht. Maar weinig mensen weten hoe gemakkelijk het is om ze thuis te koken. Het maken van taarten kost niet veel tijd en moeite. Met de hand gemaakt, zullen ze een waardige traktatie op de feesttafel worden. En hun delicate smaak zal alle gezinsleden verrukken, ongeacht de leeftijd.
Ingrediënten voor de melkkorst:
1. Suiker - 200 g;
2. Margarine - 100 g;
3. Ei - 1 stuk;
4. Melk - 200 g;
5. Meel - 500 g;
6. Frisdrank - 1 theelepel;
7. Azijn.
Schema voor het maken van melkcake:
1. Pureer margarine met suiker en voeg er geleidelijk melk aan toe.
2. De resulterende massa wordt geroerd totdat de suiker is opgelost.
3. Voeg vervolgens het ei en de frisdrank toe, geblust met azijn.
4. Roer tot een gladde massa.
5. Voeg als laatste bloem toe.
6. Kneed het deeg en vorm de cakes naar uw smaak.
Baktijd op middelhoog vuur - 20-30 minuten tot ze gaar zijn. Bij de uitgang worden ongeveer 10 cakes van een standaardformaat (met een diameter van 12-15 cm) verkregen.
