Sommige therapeutische en caloriearme diëten zijn gebaseerd op het principe om koolhydraatrijke voedingsmiddelen volledig te elimineren of hun consumptie te verminderen. Het is een feit dat koolhydraten, vooral eenvoudige, vaak worden afgezet in het onderhuidse vet en bijdragen aan het verschijnen van extra kilo's. In dit geval is het handig om een lijst met koolhydraatvrije voedingsmiddelen bij de hand te hebben.
instructies:
Stap 1
Koolhydraten zijn bijna volledig afwezig in alle zeevruchten. Zo kunt u veilig zee- en riviervis, zwarte en rode kaviaar, garnalen, inktvis, mosselen, rivierkreeften, zeewier eten. Door ze in het dieet op te nemen, kunt u niet alleen afvallen, maar ook de hoeveelheid vitamines, voedingsstoffen en sporenelementen in het lichaam verhogen, die overvloedig aanwezig zijn in zeevruchten.
Stap 2
Alle soorten vlees zijn ook koolhydraatarme voedingsmiddelen: kalfsvlees, verschillende soorten gevogelte, kalkoen, konijn, wild, varkensvlees en lam. Er zijn ook geen koolhydraten in gezouten en vers reuzel, runderlever, varkensvlees en rundertong, hart. Dienovereenkomstig kan de bouillon van deze producten worden toegeschreven aan koolhydraatvrije gerechten.
Stap 3
In margarine, magere kwark, kruiden, gemberwortel, komkommers, tomaten en radijzen, groene uien, aubergines en kool komen zeer weinig koolhydraten voor. Champignons zoals champignons, morieljes, boletus, paddenstoelen zijn ook koolhydraatarm.
Stap 4
Wat betreft dranken, koolhydraten zijn volledig afwezig in thee of koffie zonder room, suiker en andere zoetigheden. Ze zijn ook afwezig in mineraalwater, rode wijnazijn, tequila, wodka, whisky, brand en rum.
Stap 5
Houd er bij het consumeren van dergelijke voedingsmiddelen echter rekening mee dat elk extra ingrediënt koolhydraten kan toevoegen. Daarom moet u bij het koken rekening houden met de samenstelling van andere producten, waaronder kruiden. Vis met zwarte peper of roomsaus wordt dus een koolhydraatgerecht. Hetzelfde gebeurt als je suiker en ijs toevoegt aan thee of een alcoholische drank mengt met Coca-Cola.
Stap 6
Het maken van een koolhydraatvrije maaltijd is echter vrij eenvoudig - je hoeft alleen vlees of vis in folie met zout en citroensap te bakken of in een dubbele boiler te koken. Ook kun je veilig elke plantaardige olie aan deze producten toevoegen, aangezien het ook geen koolhydraten bevat. Het belangrijkste is om het niet in een pan aan de kook te brengen, anders heeft de olie geen zin en neemt de hoeveelheid schadelijke stoffen toe.
Stap 7
Als u alleen koolhydraatvrij voedsel consumeert, moet u onthouden dat een dergelijk dieet lange tijd niet tot goed zal leiden. Koolhydraten hebben het lichaam op dezelfde manier nodig als eiwitten en vetten. Zonder hen kunnen ernstige gezondheidsproblemen beginnen - van ernstige zwakte tot spieratrofie. Bovendien kunnen sommige nuttige stoffen gewoonweg niet door het lichaam worden opgenomen als er geen koolhydraten in zitten. Om uw gezondheid en vorm te behouden, moet u minstens een paar keer per week voedsel eten dat complexe koolhydraten bevat, zoals volle granen of gedroogd fruit.
