Met kaas, kippenlever en pasta kun je een ongelooflijk lekker gerecht bereiden - een braadpan.
Het is nodig
- - 1/2 kg pasta;
- - 300-400 g kippenlever;
- - 1 pc. uien;
- - 1 eetl. een lepel meel;
- - 1/2 glas melk;
- - 50 gram boter;
- - 2 eetlepels. lepels broodkruimels;
- - 2 kippeneieren;
- - 50 g harde kaas;
- - 3 eetl. eetlepels plantaardige olie;
- - zout (naar smaak toevoegen);
- - een snufje gemalen zwarte peper.
instructies:
Stap 1
Spoel de kippenlever af en laat drogen. Snijd het dan in kleine stukjes. Doe hetzelfde met de ui, pel hem eraf.
Stap 2
Giet plantaardige olie in een voorverwarmde koekenpan. Bak de lever en uien 5 minuten, onder voortdurend roeren.
Stap 3
Het was de beurt aan het meel. Voeg het toe aan de pan en roer alles goed door elkaar.
Stap 4
De volgende stap is om 1/2 kopje melk in de pan te gieten. Voeg naar smaak peper en zout toe.
Stap 5
We hebben harde kaas nodig. Wrijf het in met een grove rasp.
Stap 6
Laten we naar de basis gaan. Kook de pasta zoals je normaal zou doen. Pasta kan van elke soort zijn. Zodra ze gaar zijn, laat u het overtollige water weglopen door de pasta in een vergiet weg te gooien.
Stap 7
Vet een ovenschaal in met boter en leg daar een laag pasta op. Leg de gebakken lever met uien erop.
Stap 8
Gooi eieren en harde kaas in een diepe kom en leg ze op de ui en leverlaag.
Stap 9
Bestrooi de braadpan met paneermeel en bedek met een laag geraspte boter.
Stap 10
Het is noodzakelijk om het gerecht 15 minuten te bakken op een temperatuur van 200 graden. De braadpan moet bruin worden.
Stap 11
Als je wilt, kun je het gerecht versieren met kruiden of groene uien. De pasta-, kippenlever- en kaasschotel is klaar.
