Soms wil je lekker eten, maar heb je absoluut geen zin om er veel tijd en energie in te steken. Dan is dit eenvoudige, smakelijke en bevredigende gerecht, dat enigszins aan shoarma doet denken, iets voor jou.
Het is nodig
- - 1 dun pitabroodje,
- - 1 grote tomaat,
- - kaas - 100 g,
- - gerookte kip - 300 g,
- - een bosje sla,
- - tomatenpuree en mayonaise.
instructies:
Stap 1
Allereerst moet je de kip en tomaat fijn hakken, de grootte van de stukjes hangt af van je smaakvoorkeuren. Rasp de kaas en snijd de salade (je kunt hem met je handen scheuren).
Stap 2
Dan moet je het pitabroodje op een bakplaat leggen en het volledig uitzetten. Bestrijk het oppervlak met tomatenpuree en mayonaise.
Stap 3
Verdeel de vulling gelijkmatig over het midden van het pitabroodje en laat de randen vrij. Wikkel vervolgens het pitabroodje en draai het om met een naad op een bakplaat om het in deze positie te fixeren. Je moet oppassen dat je het pitabroodje niet scheurt onder het gewicht van de vulling.
Stap 4
Bestrijk het oppervlak van het pitabroodje met mayonaise en zet het 20 minuten in een voorverwarmde oven van 170-180 graden. Je kunt het serveren met slablaadjes.
