Heteluchtoven is een echte wonderoven, waarin dankzij het gelijkmatig blazen van hete lucht het eten veel sneller gaar is. Je kunt er een grote verscheidenheid aan gerechten in bereiden, of het nu stoofschotels, gebakken groenten, een verscheidenheid aan gebak of kebab zijn. Probeer eens kip te roken in de airfryer, je zult versteld staan van het resultaat.
Het is nodig
- - 1 kippenkarkas;
- - zout;
- - elzenkrullen;
- - folie;
- - lucht frituur.
instructies:
Stap 1
Om kip te roken in een airfryer heb je geen ingewikkelde apparaten nodig. Het is voldoende om elzenkrullen te maken, waardoor de kip een buitengewoon aroma en smaak krijgt.
Stap 2
Spoel het kippenkarkas af en wrijf het van binnen en van buiten in met zout. Doe in een plastic zak en zet minimaal 6 uur in de koelkast. Je kunt dit 's avonds doen en' s ochtends beginnen met het roken van kip, of deze manipulaties' s ochtends doen (je hebt maar 5 minuten nodig voor alles), en na een werkdag beginnen met koken.
Stap 3
Leg een stuk folie op het lage rooster van de airfryer en leg de kip erop. Leg de houtkrullen op een hoog rooster.
Stap 4
Zet de airfryer op hoge snelheid en een temperatuur van 250 graden. Rooster de kip tien minuten. Verlaag vervolgens de temperatuur naar 160-150 graden en bak nog eens 40 minuten. Gerookte kip is klaar, als de schil een mooie chocoladetint krijgt, als het nog gelig is, zet het dan nog 10-15 minuten. Het gerecht kan warm of koud geserveerd worden.
