Kiwi's hebben een ongewone aangename smaak en combineren de smaken van kruisbes, aardbei en ananas. Kiwi is een van de kampioenen in vitamine C, die het immuunsysteem ondersteunt, dus het is zeer gunstig. Meestal wordt kiwi vers geconsumeerd, geserveerd op tafel op fruitborden. Deze vrucht kan op verschillende manieren worden gesneden. Dus, sommige soorten kiwi serveren.
Het is nodig
-
- kiwi;
- dunschiller;
- theelepel;
- scherp mes.
instructies:
Stap 1
Als je kiwi in een fruitschaal wilt serveren, bereid je deze dan als volgt voor. Was, snijd de harde stelen van boven en van onder af. Neem een speciale dunschiller, waarmee de schil heel dun wordt verwijderd, en schil de kiwi van de stekelige schil.
Stap 2
Slijp je mes goed, want rijpe kiwi's kunnen te zacht zijn en vastlopen onder een bot mes. Gebruik een scherp mes om de kiwi in dunne cirkels te snijden om het bord langs de randen te versieren, of snijd het fruit in vieren en plaats het in het midden van het bord in de vorm van een bloem die opengaat. Sommige mensen eten graag pluizige schillen, schil in dat geval de vrucht niet.
Stap 3
Als je alleen kiwi als toetje wilt eten, hoef je hem voor deze methode niet te schillen. Gewoon wassen en er bovenop snijden en het vruchtvlees eruit lepelen.
Stap 4
Kiwi's kunnen worden gebruikt in fruitsalades, crèmes, ijs of pudding. Als je de kiwi in grote plakjes in een salade snijdt, zal de hoofdsmaak van de salade zuur zijn. In het geval dat gelatine wordt gebruikt in het recept van het gerecht, moet de kiwi eerst worden gekookt en in dunne cirkels worden gesneden voordat hij gaat geleren.
Stap 5
Als je kiwi aan vleesgerechten toevoegt, snij dan vooraf de botten uit zodat ze na de warmtebehandeling niet op je tanden knarsen.
