Hoe bak je luchtige beschuitbollen in een kwartier? Erg makkelijk! Als je beschuitbollen probeert te maken volgens dit recept, zullen ze zeker heerlijk, mals en erg smakelijk worden!
Het is nodig
- - 2 eieren;
- - 1 eetl. ik. wodka (je kunt niet toevoegen);
- - een snufje zout;
- - vanilline;
- - 3-4 eetl. Sahara;
- - 1/2 theelepel Frisdrank;
- - 3 eetl. (met een glaasje) zure room.
instructies:
Stap 1
Klop de eieren en suiker goed los, voeg vanilline, een snufje zout, zure room toe aan dit mengsel en giet er (indien gewenst) wodka bij.
Stap 2
Combineer alle ingrediënten, voeg bloem toe aan het mengsel en kneed het deeg. Het deeg volgens dit recept moet zacht genoeg zijn en niet aan je handen plakken. Rol het deeg uit tot een laag waarvan de dikte ongeveer een centimeter moet zijn (het mag iets dunner zijn).
Stap 3
Steek met een uitsteekvormpje figuurtjes uit het deeg en bak ze in hete plantaardige olie. Deze beschuitbollen zijn gezwollen in olie, nemen meerdere keren in volume toe en worden bijna onmiddellijk gebakken.
