Niet alle huisvrouwen weten hoe ze een salade moeten maken met Koreaanse wortelen en kip, en dat is jammer. Een eenvoudig te bereiden gerecht kan een echte favoriet worden op de feesttafel en het zal ook goed werken als dagelijkse snack.
Salade met Koreaanse wortelen en kip is heel gemakkelijk te bereiden en vereist niet veel vrije tijd of culinaire vaardigheden. Om een gerecht te bereiden heb je nodig:
- Koreaanse wortelen - 500 g;
- kipfilet - 500 g;
- kippeneieren - 5 stuks;
- verse komkommers - 2-3 stuks;
- harde kaas - 100 g;
- mayonaise naar smaak.
De stappen voor het bereiden van een salade met Koreaanse wortelen en kip zijn als volgt:
- Spoel kippenvlees onder stromend water, kook tot het gaar is, koel.
- Snijd de kip in willekeurige stukken, doe in een kom.
- Kook de eieren, koel af, verwijder de schaal, snijd, stuur naar het bord met het vlees.
- Was de komkommers, verwijder de schil, snijd ze in kleine stukjes, combineer met de voorbereide ingrediënten. Je hoeft de komkommer niet te schillen, maar hierdoor wordt de salade minder sappig.
- Rasp de kaas op een grove rasp, stuur het naar een kom met andere producten.
- Leg de wortels op de voorbereide ingrediënten, meng de salade.
Kruid de Koreaanse wortel-kipsalade voor het serveren met mayonaise. Het wordt niet aanbevolen om zout en kruiden aan het gerecht toe te voegen, wortels zullen de nodige pikantheid en scherpte geven.
De salade met Koreaanse wortelen en kip blijkt erg lekker, bevredigend en sappig te zijn. Het is niet duur, dus het is geschikt voor thuisdiners voor een groot gezin.
Indien gewenst kan gekookte kip worden vervangen door gerookt vlees, waardoor de salade schilferig wordt. De smaak van het voorgerecht zal niet lijden, integendeel, het gerecht krijgt eigenaardige tonen.
