Het is heel eenvoudig en snel om een salade te maken, waarvan wortelen in Koreaanse stijl een van de ingrediënten zijn. Het kan bijna overal worden gekocht, het past goed bij veel producten, niet alleen zonder hun smaak te bederven, maar integendeel, het te verrijken en pikant te maken.
Kipsalades behoren tot de meest populaire van alle vleesproducten. Dergelijke salades zijn geliefd omdat kippenvlees snel gekookt kan worden, het meest betaalbaar is en goed past bij andere populaire ingrediënten voor salades. Kies je voor gerookte kip voor je salade, dan hoef je deze niet eens te koken.
De meeste heerlijke kipsalades veroorzaken minimale schade aan het figuur - dit kan een van de redenen worden genoemd waarom ze zo populair zijn, vooral bij vrouwen. Saladerecepten kunnen een verscheidenheid aan ingrediënten bevatten: champignons, fruit en groenten, brood of crackers, een verscheidenheid aan sauzen en dressings.
Salades met Koreaanse wortelen en gerookte borst passen zowel op een feestelijke als op een alledaagse tafel. Ze zijn eenvoudig en vrij snel bereid, ze zien er prachtig uit.
Veel huisvrouwen koken liever zelf Koreaanse wortelen, maar om het proces te versnellen, kunnen ze kant-en-klaar in de winkel worden gekocht. Zo'n salade heeft een nogal ongebruikelijke smaak - het is een soort combinatie van olieachtige mayonaise en pittige wortels, het blijkt bevredigend en enigszins zwaar te zijn. Degenen voor wie mayonaise gecontra-indiceerd is, moeten op hun hoede zijn om dit gerecht te gebruiken.
Gerookte kipfilet, Koreaanse wortel en paprikasalade
Om zo'n salade te maken, heb je nodig:
- 1 gerookte kipfilet;
- een paar paprika's - beter vlezig, rood;
- 200gr. Koreaanse wortelen;
- 200gr. mayonaise.
In de gerookte borst het vlees van de botten scheiden, in blokjes snijden en in een slakom doen. Voeg daar Koreaanse wortelen toe.
Paprika's worden ontdaan van zaden en partjes, in reepjes of blokjes gesneden. Doe in een saladekom. Breng de salade op smaak met mayonaise, meng alles goed. Je kunt zout of peper toevoegen. Je kunt meteen serveren, maar het is beter om het even in de koelkast te zetten zodat alle ingrediënten goed doorweekt zijn.
Salade met kip en kaas
Een variant van salade, die door Koreaanse wortelen en kaas een pittige en ongebruikelijke smaak geeft. Je zal nodig hebben:
- 300gr. gerookt kippenvlees, beter dan borst;
- harde kaas - 200 gr.;
- 2 kippeneieren, 150 gr. Koreaanse wortelen;
- mayonaise en zout naar smaak.
Hak de kip fijn en meng met de Koreaanse wortelen in een kom. Rasp eieren en kaas op een grove rasp. Voeg mayonaise toe en meng alles. Probeer indien nodig zout toe te voegen. Je kunt wat groen aan de salade toevoegen.
