Lichte dieetsalades vormen een belangrijk onderdeel van het dieet van degenen die op hun gezondheid en gewicht letten. Klassieke dieetrecepten zijn gebaseerd op fruit en groenten zoals sinaasappel, appel, komkommer, tomaat, wortel. De componenten van de gerechten kunnen echter heel verschillend zijn, maar een voorwaarde is vers en caloriearm.
Dieet tonijnsalade
Je zal nodig hebben:
- 1/2 eetl. rode bonen;
- 260 gram tonijn;
- 250 gram tomaat;
- 2 eetlepels. ik. citroensap en wijnazijn;
- 50 ml olijfolie;
- 1 krop rode ui.
Stap voor stap bereiding van tonijnsalade
Schil en snijd de ui in halve ringen. Maak in een klein kopje een marinade met olie, azijn en citroensap. Dompel de ui erin en laat een half uur marineren.
Kook de bonen in kokend water, laat uitlekken in een vergiet en laat afkoelen. Open het blikje tonijn, giet het vocht af. Prak de stukjes vis met een vork.
Meng in een slakom de bonen, geperste uien en vis. Snijd de tomaten in dunne plakjes of halve cirkels en voeg toe aan de rest van de ingrediënten. Meng alles. Zo'n snelle en gemakkelijk te bereiden salade past perfect in het dieetmenu.
Kipsalade: dieetrecept
De basis voor veel dieetsalades voor gewichtsverlies zijn kipfilet en groenten.
Je zal nodig hebben:
- 300 gram gekookte kipfilet;
- 2 grote paprika's;
- 1/2 kop Chinese kool;
- kleine ui.
Stap voor stap koken
Snijd de kipfilet in dunne plakjes, snijd de paprika en ui in halve ringen. hak de kool fijn. Combineer alle ingrediënten en breng op smaak met een mengsel van citroensap en sojasaus.
Dieetsalade kan niet alleen met kip zijn, maar ook met rundvlees. Het is erg belangrijk voor een persoon die zijn gewicht in de gaten houdt om voedingsmiddelen met eiwitten in zijn dieet op te nemen. Volgens voedingsdeskundigen voegt rundvlees geen extra calorieën toe, maar verzadigt het het lichaam juist met nuttige stoffen.
Dieetsalade met kippenlever
Het caloriegehalte van salade met malse kippenlever is slechts 133 kcal, waardoor je het voor het avondeten kunt gebruiken.
Je zal nodig hebben:
- 400 gram kippenlever;
- 70 gram cherrytomaatjes;
- 4 gekookte kwarteleitjes;
- 3 groene slablaadjes;
- 1/2 blik zwarte olijven;
- voor het tanken: 1 eetl. ik. olijfolie, sojasaus en citroensap.
Spoel de kippenlever, droog en snijd in kleine stukjes. Bak het op hoog vuur in een koekenpan tot het knapperig is.
Snijd de kwarteleitjes in partjes. Snijd de olijven in ringen. Verdeel de cherrytomaatjes doormidden. Meng de dressingingrediënten in een kom.
Neem een grote slakom en leg de schaal neer: groene slablaadjes, leg dan de stukjes gebakken lever. Schik tomaten, olijven en eieren. Giet de dressing over de salade en roer lichtjes, pas op dat je de stukjes voedsel niet beschadigt.
Garnalenshake: een optie voor een dieetsalade
Het is bekend dat visgerechten bijzonder rijk zijn aan voedingsstoffen. Daarom moeten salades met dergelijke componenten in het dieet worden opgenomen. Garnalen bevatten weinig calorieën en mogen zelfs eten voor degenen die constant hun figuur in de gaten houden en een strikt dieet volgen.
Je zal nodig hebben:
- 5 stuks. garnalen;
- 1 bosje groene rucola
- 2 stuks. Cherry-tomaten;
- 1 takje verse basilicum
- een handvol pijnboompitten;
- sesamzaadjes, knoflook naar smaak;
- voor het tanken: 1 eetl. ik. olijfolie en 1 theel. citroensap.
Bereid de saus door citroensap, olie en knoflook door een pers in één kom te mengen. Kook de garnalen 10-20 minuten in de dressingsaus. Voeg basilicum toe aan het einde van het koken voor een subtiel aroma.
Verzamel een dieetsalade. Leg de rucola-groenten helemaal op de bodem van de kom, plaats de gehalveerde tomaten erop en vervolgens de gekookte garnalen. Strooi gehakte noten over de salade. Schenk vlak voor het serveren de saus erbij.
Dieetsalade met inktvis
Deze vullende, maar caloriearme inktvissalade is perfect voor een avondmaaltijd. Het caloriegehalte van het gerecht is slechts 163 kcal.
Je zal nodig hebben:
- 200 gram mais in blik;
- 500 gram inktvis;
- 2 komkommers;
- 1 kop ui;
- 3 eieren;
- groenen;
- 1 eetl. ik. plantaardige olie.
Kooktechnologie
Kook de inktvis en de eieren apart. Pel de eieren en snijd ze in blokjes. Snijd de zeevruchten in reepjes.
Snijd de ui fijn en fruit deze in een koekenpan met een lepel olie. Schil en rasp de komkommer. Giet het vocht uit de maïs en hak de greens fijn. Doe alle ingrediënten in een slakom, meng goed en breng op smaak met plantaardige olie.
Koolsla
Op de dieettafel moet een bord caloriearme groentesalade aanwezig zijn.
Je zal nodig hebben:
- 250 gram Chinese kool;
- 200 gram komkommers en tomaten;
- 1/2 blik zwarte olijven;
- 150 gram fetakaas;
- 1 eetl. ik. olijfolie;
- 1 hete peper;
- kruiden naar smaak.
Demonteer de Chinese kool in bladeren, scheur ze met je handen. Was de komkommers en tomaten en snijd ze in grote blokjes. Snijd ook de fetakaas in blokjes. Doe alles in een slakom
Snijd hete pepers fijn en doe bij de overige ingrediënten. Schep de salade om en garneer met de olijven. Breng alle ingrediënten op smaak met olie, bestrooi met kruiden, roer opnieuw en serveer.
Lichte groentesalade
Deze lichte en eenvoudige salade heeft slechts 10 minuten nodig om te bereiden voor het avondeten.
Je zal nodig hebben:
- 500 gram witte kool;
- 1 bos groene uien;
- 1 appel;
- 100 gram natuurlijke yoghurt;
- 1 wortel.
Was en schil de wortelen en rasp ze op een middelgrote rasp. Doe het in een slakom. Hak de kool fijn en voeg toe.
Snijd de appel in stukjes of rasp hem grof. Meng de bereide ingrediënten, breng de salade op smaak met natuurlijke yoghurt.
Een dieetsaladedressingrecept kan meerdere ingrediënten bevatten of beperkt zijn tot natuurlijke yoghurt, wat de voorkeur heeft voor fruitsalades. Een van de meest populaire dressings voor groente- en vissalades is een mengsel van olijfolie en citroensap. Vleesgerechten gaan meestal vergezeld van een paar eetlepels sojasaus.
Dieet zeewiersalade
Zeewier is een opslagplaats van nuttige sporenelementen en mineralen. Kelpsalade is ongewoon licht en echt dieet, het caloriegehalte is slechts 43 kcal.
Je zal nodig hebben:
- 50 gram gedroogd zeewier;
- 300 gram wortelen;
- 1 teentje knoflook;
- 1 eetl. ik. zonnebloemolie;
- 1 theelepel sojasaus.
Kook droge kelp een half uur in kokend water. Haal de knoflook door een pers en meng met olie en sojasaus. Dit wordt de saladedressing en laat deze 30 minuten staan.
Was de wortel en snij in reepjes. Neem een slakom en combineer alle voorbereide ingrediënten, meng goed en vul met de dressing.
Voedingsdeskundigen adviseren om deze salade met gebakken koolvisbrokjes te eten voor het avondeten om de eiwitopname te verhogen.
Bietensalade, een variatie op de Cleansing Broom
Het effect van bieten voor gewichtsverlies is van onschatbare waarde. Deze knolgewas is in staat om de eetlust te lessen en schadelijke stoffen uit de darmen te verwijderen, dit is vooral duidelijk te zien bij het gebruik van de "Panicle" -salade.
Je zal nodig hebben:
- 1 grote biet;
- 3 gepelde walnoten;
- 1 kleine appel;
- 2 pruimen;
- 1 teentje knoflook;
- 2 eetlepels. ik. zure room 15% vet.
Kook de wortelgroente in gezouten water tot ze zacht zijn, meestal duurt het 1-1,5 uur. Koel de gekookte bieten en snijd ze in blokjes. Schil de appel en rasp op een grove rasp.
Hak de walnoten en pruimen fijn. Doe alle ingrediënten in een slakom, pers daar de knoflook uit en roer alles goed door elkaar. Salade klaar.
Dieetbonensalade recept
Het bonendieet wordt door voedingsdeskundigen erkend als een van de meest effectieve voedingssystemen voor gewichtsverlies. Deze dieetbonensalade is een geweldige optie voor een licht diner.
Je zal nodig hebben:
- 100 gram Chinese kool;
- 200 gram tomaat;
- 300 gram rode bonen;
- 100 gram ingeblikte erwten en maïs;
- 2 eetlepels. ik. zure room;
- 2 teentjes knoflook.
Dieetsalade met mais, kool en bonen is heel eenvoudig te bereiden. Kook de bonen in gezouten water en laat afkoelen.
Snijd de kool in fijne schaafsel. Snijd de tomaten in kleine blokjes. Giet maïs en erwten in een grote slakom, voeg bonen, tomaten, kool toe. Meng alles. Kruid de ingrediënten met zure room. Salade klaar. Als je wilt, kun je fijngehakte eieren aan de salade toevoegen.
Dieet "Fruitparadijs"
Dieet Fruitsalade is een heerlijke en luchtige maaltijd voor het avondeten.
Je zal nodig hebben:
- 1 st. appel, banaan, kiwi, sinaasappel;
- 50 ml sinaasappelsap;
- 100 gram natuurlijke yoghurt.
Was al het fruit en snij in kleine blokjes. Plaats in hoge saladeglazen en besprenkel met het sinaasappelsap en yoghurtmengsel.
Het recept voor deze dieetfruitsalade kan worden aangepast aan uw smaak en seizoen. In de zomer is een delicatesse gemaakt van appels, abrikozen en seizoensbessen toegankelijker; zo'n salade voldoet perfect aan de honger en verfrist. Gebruik natuurlijke yoghurt, wei of magere zure room voor de saus.
Avocado Dieet Salade
Je zal nodig hebben:
- 1 avocado
- 6 kerstomaatjes;
- 1 komkommer;
- groen naar smaak;
- 1 eetl. ik. appelciderazijn en olijfolie.
Snijd de komkommer in dunne plakjes, halveer de kleine tomaten, schil de avocado en snij in blokjes. Combineer olijfolie en azijn in een aparte kom. Doe groenten en avocado in een slakom, vul met dressing en garneer met kruiden.
Indien mogelijk kunnen avocado's worden bewaard voor de winter, zodat er het hele jaar door een heerlijke dieettraktatie verkrijgbaar is.
Dieetsalade met walnoten
Je zal nodig hebben:
- 1 rauwe wortel;
- 1 teentje knoflook;
- 1 theelepel gehakte walnoot;
- 1 eetl. ik. olijfolie.
Was, schil en rasp de wortelen grof. Doe de wortelschaafsel en knoflook geplet in een pers in een slakom. Kruid het gerecht met olijfolie en voeg de gehakte noten toe. Mix alles, een snelle en makkelijke salade is klaar.
Dieet champignonsalade
Je zal nodig hebben:
- 8 champignons;
- 1 handvol walnoten;
- 50 gram kaas;
- 1 teentje knoflook;
- 1 bos uien;
- zwarte peper naar smaak;
- 3 eetl. ik. yoghurt.
Kook de champignons 15 minuten in kokend water. Gooi in een vergiet en koel. Snijd de champignons in kleine plakjes.
Hak de noten in kruimels en meng met geraspte kaas. Snijd de uienveren in kleine stukjes. Verzamel alle ingrediënten in een slakom en giet over yoghurt, pers de knoflook daar in de pers.
De salade is klaar, serveer. Je kunt hetzelfde smakelijke en dieetgerecht bereiden van ingemaakte champignons.
