Je kunt gasten in een half uur voeren. Het duurt vijf minuten om het deeg te kneden en 25 minuten om te bakken. Geurige, smakelijke, sappige en stevige pizza is ideaal voor een leuk tijdverdrijf.
Het is nodig
- Voor de test:
- - 250 gram kwark,
- - 2 eieren,
- - 1 theelepel bakpoeder,
- - 300 gram tarwebloem,
- - 1, 5 Art. eetlepels suiker
- - citroenzuur naar smaak,
- - 1 eetl. een lepel zout
- - 2 eetlepels. eetlepels plantaardige of zonnebloemolie.
- Voor het vullen:
- - 300 gram gekookte of gebakken kip,
- - 1 tomaat,
- - 1 paprika,
- - 70 gram harde kaas,
- - 3 eetl. lepels ketchup.
instructies:
Stap 1
Roer de wrongel goed door met zout en suiker. Voeg twee eieren en twee eetlepels plantaardige olie toe, roer.
Stap 2
Voeg zout toe aan bloem, zeef. Voeg naar smaak citroenzuur toe.
Stap 3
Roer de bloem in kleine porties door de wrongel. Kneed een elastisch deeg. Probeer het deeg niet te verstoppen met bloem.
Stap 4
Giet het deeg in een vorm, druk plat met je handen. Als je de pizza niet in de vorm wilt bakken, gebruik dan een bakplaat.
Stap 5
Bestrijk het deeg met drie eetlepels ketchup of tomatensaus. Leg de stukken kip op een ingevette bodem.
Stap 6
Snijd de tomaat in dunne kwartringen (je kunt in blokjes), leg op stukjes kip.
Stap 7
Snijd de paprika in reepjes, leg op de tomaten en kip.
Stap 8
Verwarm de oven voor op 200 graden. Bak de pizza 20 minuten.
Stap 9
Verwijder na 20 minuten de pizza, bestrooi met geraspte kaas en bak nog eens vijf minuten.
Stap 10
Laat de afgewerkte pizza vijf minuten op kamertemperatuur staan en serveer.
