Waarom een pizza kopen of thuisbezorgd bestellen als het heel eenvoudig zelf te bakken is. Je kunt experimenteren met deeg en vulling, waarbij je telkens nieuwe recepten ontdekt. Zo is het niet moeilijk om pizza met champignons te bereiden.
Het is nodig
-
- Voor deeg: bloem - 1 kg
- 0,5 l water
- een half pakje instantgist
- zout
- olijfolie - 40 g
- Voor de vulling: een ui
- 200 g ingelegde champignons
- 100 g magere ham
- een kleine paprika
- drie middelgrote tomaten
- tomatenpuree - 1,5 eetlepels
- 20 gram olijfolie
- 200 g kaas
- groenen.
instructies:
Stap 1
Los de gist op in warm water en kneed het gistdeeg. Zet hem op een warme plek om op te groeien.
Stap 2
Snijd de ham in reepjes, pel de ui en snij in ringen, verwijder de zaadjes uit de paprika en snijd hem in blokjes. De champignons worden in de lengte in twee stukken gesneden.
Stap 3
Rol het afgewerkte pizzadeeg uit tot een dunne laag, leg het op een bakplaat of pan. Meng tomatenpuree met olijfolie en vet het oppervlak van de toekomstige pizza in.
Stap 4
Verspreid vervolgens de ham, tomaten, paprika's, champignons er prachtig bovenop, bedekt met uienringen. Nu moet je een rasp nemen en de kaas recht over de pizza wrijven.
Stap 5
Pizza met champignons wordt ongeveer 30 minuten in een goed verwarmde oven bereid, vervolgens eruit gehaald, op een schaal gelegd en in porties gesneden. Eet smakelijk!
