Belyashi zijn taarten met vleesvulling. Er zijn veel recepten voor dit gerecht. Ik breng een vereenvoudigde versie onder uw aandacht - luie blanken op kefir. Uiterlijk zien ze eruit als pannenkoeken. Verras uw dierbaren met zo'n ontbijt.
Het is nodig
- - gehakt - 300 g;
- - ui - 1 st.;
- - kefir - 2 glazen;
- - zout - 0,5 theelepel;
- - frisdrank - 0,5 theelepel;
- - suiker - 0,5 theelepel;
- - tarwebloem - 300 g.
instructies:
Stap 1
Meng in een kom met een diepe bodem de volgende ingrediënten: kristalsuiker, evenals kefir, zout en frisdrank. Roer bovenstaande ingrediënten door elkaar tot een homogeen mengsel. Zet de resulterende massa 5 minuten opzij.
Stap 2
Nadat de tijd is verstreken, giet u tarwebloem in de staande vloeibare massa. Vergeet niet om het grondig te zeven voordat u dit doet. Roer alles door elkaar tot je een deeg krijgt van dezelfde consistentie die nodig is om pannenkoeken te maken.
Stap 3
Verwijder de schil van het oppervlak van de ui en hak deze vervolgens fijn met een mes. Doe de gesnipperde ui in het gehakt. Voor het koken van luie blanken kun je absoluut elk gehakt kiezen. Breng indien nodig de resulterende massa naar wens op smaak met zout en peper, meng het goed en voeg toe aan het resulterende deeg. Roer opnieuw.
Stap 4
Nadat je voldoende zonnebloemolie in een schone koekenpan hebt gegoten, verwarm je deze en leg je het deeg erop volgens de volgende berekening: een eetlepel voor een luie whitewash.
Stap 5
Na het bakken van het gerecht aan elke kant tot er een gouden korst ontstaat, dep het met een papieren handdoek. Dankzij deze procedure elimineert u de overtollige zonnebloemolie. Luie blanken op kefir zijn klaar!
