Kipballetjes in een romige saus worden het favoriete gerecht van je gezin. Vooral kinderen zullen dit lekkers waarderen. Simpele ingrediënten, en uiteindelijk krijgen we een feestelijke dinerversie.
Het is nodig
- - 500 gram kipfilet
- - 1 kippenei
- - 200 gram harde kaas
- - 4 teentjes knoflook
- - 200 ml room
- - 1 middelgrote ui
instructies:
Stap 1
We wassen de kipfilet. We sloegen terug. Hak de kip fijn, verwijder de nerven. Meng de kipfilet met de fijngesnipperde ui. Klop het ei los met een garde of vork. We mengen alle ingrediënten, zout en peper.
Stap 2
Smeer de vorm in met crème. Wij boetseren balletjes van gehakt. Als het gehakt vloeibaar blijkt te zijn, kun je elke bal in bloem dopen. We zetten de vorm met ballen in de oven en bakken 10-15 minuten op 180 graden. Ondertussen maken we de saus.
Stap 3
We raspen kaas. Knijp de knoflook erin. Giet room en kaas met knoflook. We halen het formulier met ballen eruit en vullen het met saus. We zetten het 15-20 minuten terug in de oven. Bestrooi het bereide gerecht met dille of peterselie.
