Het kost niet veel moeite om een zeer mals en heerlijk kwarkkoekje genaamd "Oren" te maken. Bovendien vereist de bereiding van deze lekkernij dergelijke producten die elke persoon waarschijnlijk in huis heeft.
Het is nodig
- - bloem - 230 g;
- - kwark - 200 g;
- - boter - 100 g;
- - bakpoeder voor deeg - 1 theelepel;
- - zout - een snuifje;
- - suiker.
instructies:
Stap 1
Doe het volgende voor boter: Haal het door een middelgrote rasp en combineer het met een ingrediënt zoals kwark. Giet vervolgens bakpoeder, dat wil zeggen bakpoeder voor deeg, een snufje zout en tarwebloem in het gevormde mengsel. Kneed, nadat alles goed is gemengd, een homogeen deeg.
Stap 2
Verdeel het wrongeldeeg voor het gemak in 2 delen. Verander een ervan in een platte laag van 3 millimeter dik. Snijd er nu cirkels uit met een schaaltje met ronde hals. Doe hetzelfde voor het tweede stuk deeg.
Stap 3
Dompel de uitgesneden cirkels aan één kant in kristalsuiker. Vouw de cirkel eerst dubbel zodat de suikerkant naar binnen zit. Dompel vervolgens een van de zijkanten opnieuw in suiker en vouw deze op precies dezelfde manier dubbel. Als resultaat krijg je de vorm van de toekomstige Ushki wrongelkoekjes.
Stap 4
Doop de uit het deeg gevormde figuren in kristalsuiker en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat zodat de suiker er bovenop ligt. Stuur de koekjes naar de oven en bak ze ongeveer 20-25 minuten op 180 graden.
Stap 5
Na het afkoelen van de afgewerkte gebakken goederen, serveer ze met thee. De Ushki wrongelkoekjes zijn klaar!
