Niet veel mensen houden van koken, omdat het soms veel tijd kost. En de aroma's van de gerechten nodigen niet alleen de kleinste en zoetekauw uit om thee te drinken. Zelfs wie een voorkeur heeft voor zoetwaren in de winkel druppelt de keuken binnen voor de aangename aroma's.
Het is nodig
- - kippenei - 2 st.
- - kristalsuiker - 3-4 eetlepels
- - zure room - 4 el. lepels
- - bloem - 3-4 glazen
- - plantaardige olie - 150-200 g
- - azijn - 0,5 theelepel
- - frisdrank - 0,5 theelepel
- - zout - 0,5 theelepel niveau
instructies:
Stap 1
Gewone beschuitbollen worden snel en gemakkelijk bereid. Ze smaken naar donuts. Ze kunnen ook met of zonder zoete vulling worden bereid.
Stap 2
Donuts zonder vulling
Klop de eieren met suiker, zout en zure room in een diepe kom.
Stap 3
Voeg soda geblust met azijn toe en roer.
Stap 4
Meng met bloem, bij voorkeur vooraf gezeefd. En kneed het deeg, maar zo dat het zacht en niet steil is. Het mag niet aan je handen blijven plakken.
Stap 5
Van het deeg maken we kleine balletjes, maar je kunt ook eenvoudig cirkels uitrollen en uitsnijden. Ze mogen niet meer dan 1 cm dik zijn.
Stap 6
Verhit plantaardige olie in een koekenpan, giet het zodat de cirkels in de olie drijven. En bak op middelhoog vuur.
Stap 7
Doe het voorzichtig in de olie om jezelf niet te verbranden en bak het bruin.
Stap 8
Bestrooi na het frituren met poedersuiker voor smaak en schoonheid. Of we serveren jam of je favoriete gecondenseerde melk op tafel.
Stap 9
Gevulde beschuitbollen
We bereiden het deeg op dezelfde manier. Om de vulling te maken, vormen we rondjes van het deeg en leggen we de vulling in het midden. Niet meer dan een halve theelepel, en zodat de vulling dik genoeg is. We knijpen het deeg zodat de vulling in het midden zit en bakken de crumpet. Voor de vulling kunt u dikke jam, jam of gekookte gecondenseerde melk gebruiken.
