Pannenkoekentaart Met Aardbeien

Inhoudsopgave:

Pannenkoekentaart Met Aardbeien
Pannenkoekentaart Met Aardbeien

Video: Pannenkoekentaart Met Aardbeien

Video: Pannenkoekentaart Met Aardbeien
Video: Pannenkoekentaart met aardbeien Recept - njammie! 2024, Maart
Anonim

Het aardbeienseizoen komt eraan. Aardbei is een veelzijdige bes die met veel producten te combineren is. Meestal geschikt voor desserts. Pannenkoekentaart met aardbeien zal je dienen als een heerlijk dessert voor je theekransje.

Pannenkoekentaart met aardbeien
Pannenkoekentaart met aardbeien

Het is nodig

  • - melk 500 ml;
  • - ei 2 stuks;
  • - bloem 100 g;
  • - suiker 4 el;
  • - zure room 200 g;
  • - roomkaas 100 g;
  • - poedersuiker 100 g;
  • - bessenjam 100 ml;
  • - verse aardbeien;
  • - plantaardige olie voor smering;
  • - vanilline, zout.

instructies:

Stap 1

Verwarm de melk, voeg eieren, suiker, een snufje zout toe, roer tot de suiker is opgelost, voeg dan geleidelijk bloem toe, kneed het beslag. Laat het deeg 15 minuten staan.

Stap 2

Verhit de pan, vet in met plantaardige olie. Bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.

Stap 3

Combineer zure room, roomkaas en poedersuiker, klop in een blender en verdeel in 2 delen. Voeg bessenjam toe aan het ene deel en vanilline aan het andere.

Stap 4

Leg de pannenkoeken op een bord, bestrijk ze beurtelings met twee verschillende crèmes en beleg ze met verse aardbeien. Laat de cake vervolgens 1-2 uur opstijven in de koelkast. Garneer voor het serveren met aardbeien en een takje munt.

Aanbevolen: