Kaas is een geweldig product! Het is heerlijk op zichzelf, maar ook met een broodje, en in combinatie met verschillende producten. Er zijn veel opties, kies!
Kaas + druiven. Het is beter om grote druiven te gebruiken, zoals Red globe. Het moet in tweeën worden gesneden, ontpit en op plakjes kaas worden gelegd. Als de druiven pitloos zijn, kun je ze aan de spies spiesen, afgewisseld met kaasblokjes.
Kaas + honing en walnoten. Geweldige combinatie! Leg een halve gepelde walnoot op een plakje kaas en overgiet met vloeibare honing.
Kaas + komkommer en dille. Snijd de komkommer in cirkels, leg de stukjes kaas erop. Verdeel de dille erover, voeg een beetje zout toe en bestrooi met zwarte peper.
Kaas + tomaat en basilicum (vers of gedroogd). Cherrytomaten zijn ideaal. Op de plakjes kaas moet je 2-3 blaadjes verse basilicum leggen of gedroogde erop gieten - cherrytomaatjes, gehalveerd. Of je maakt canapés aan spiesjes: snijd de kaas in blokjes en rijg aan houten spiesen, afgewisseld met tomaten en basilicumblaadjes.
Kaas + een plakje gerookte vis en fijngehakte dille of peterselie. Je kunt elke warme of koude gerookte vis gebruiken - kabeljauw, roze zalm, makreel, enz. Leg de vis op een plakje kaas, vet het in met mayonaise en bestrooi met gehakte kruiden.
Kaas + zure room met knoflook en dille. Zeer calorierijk, maar ongelooflijk lekker. Meng zure room met fijngehakte dille, voeg een teentje knoflook geplet in een pers en een beetje zout toe. Roer, verspreid over een stuk kaas. Of je kunt de kaas raspen en mengen met dezelfde ingrediënten - je krijgt een heerlijke boterham.
Kaas + aardbeienjam. Heel onverwacht en heerlijk! Leg een jambes op een stuk kaas. Trouwens, niet alleen aardbei, maar ook abrikoos, appel, pruimenjam of jam is geschikt.
Kaas + champignon. Hier is de situatie omgekeerd: er worden geen champignons op de kaas gelegd, maar de kaasblokjes worden in de dop van de rauwe champignon gedaan (het been wordt voorzichtig afgebroken). De voorbereide hoeden moeten in een hittebestendige schaal worden gedaan en ongeveer 10 minuten in de oven (200 graden) worden geplaatst. De kaas moet smelten en de champignons moeten bruin bakken. Geweldig hapje!
