In de winter, vooral bij strenge vorst, moet het lichaam meer energie krijgen om de lichaamstemperatuur op peil te houden. Daarom wil je bij koud weer vaker en in grotere hoeveelheden voedsel opnemen dan in de zomer. Stevige diners zullen ons echter niet alleen verwarmen, maar ook kilo's verzamelen. Dus hoe blijf je warm in de winter en behoud je je figuur?
Eet vaak kleine maaltijden
Droge rantsoenen, en vooral snoep, zullen niet helpen, het lichaam van dergelijk voedsel zal nog meer afkoelen. Het is handiger om kleine porties binnen 2-3 uur te eten. Een licht diner kan ook geen kwaad.
Het is rationeel om een thermoskan te gebruiken, zodat je altijd warm eten bij je hebt.
Dit type dieet ondersteunt de stofwisseling op het juiste niveau en houdt het gewicht op een normaal niveau.
Verwarmende producten
Specerijen zoals kardemom, kaneel, koriander, chilipepers, knoflook en andere verhogen de bloedstroom en helpen het lichaam te verwarmen.
Pureersoepen met groenten - Aardpeer, selderij, mierikswortel, ui. Dergelijke gerechten worden lang gekookt, het is beter om groenten in ghee te stoven.
Van vleesproducten hebben geit, lam, kalkoen de voorkeur.
Gefermenteerde melkproducten - geiten- en schapenkaas, kwark - zijn perfect om in de winter te eten. Maar melk, kefir en yoghurt worden niet aanbevolen.
Granen (tarwe, rogge, amarant) hebben verwarmingseigenschappen die kunnen worden verbeterd door ze in een pan te roosteren voordat ze worden gekookt.
Gegrild voedsel in de oven helpt om warm te blijven, maar overmatig gebruik van dergelijk voedsel kan leiden tot gewichtstoename.
Het is beter om te koken in ghee, verwarmd in een pan met kruiden.
Warme salades helpen u de kou het hoofd te bieden en uw gewicht op peil te houden. Daarin worden sommige componenten met warmte behandeld.
Gefrituurde Adyghe-kaas, gekookte granenzaden, zeevruchten, gebakken groenten, enz. kunnen bijvoorbeeld worden toegevoegd aan een gewone salade van rauwe groenten.
Winterverwarmende drankjes
Bij koud weer is het nuttig om kruidenthee te drinken met honing, kruidenthee, cichorei, vruchtendranken van veenbessen, rode bosbessen, viburnum en andere bessen, met toevoeging van kruiden. Cacao en rode thee zijn ook goede opties.
Wat te eten?
Om het lichaam in de winter warm te houden en het figuur te behouden, kunt u zich snacks veroorloven van seizoensfruit (appels, peren, dadelpruimen), gedroogd fruit zonder suiker, noten (walnoten, hazelnoten, ceder).
U kunt genieten van zemelenbroden, gebakken appels, ovengebakken kaaskoekjes met toevoeging van volkorenmeel, een omelet met Adyghe-kaas. Dit zal je op een koude winterdag opvrolijken en je gewicht op peil houden.
Welk voedsel moet worden vermeden in de winter?
Het verbruik van zetmeel en suiker moet worden geminimaliseerd. Voedingsmiddelen zoals aardappelen, pasta, zoete en meelproducten moeten zo min mogelijk in het winterdieet worden opgenomen. Ze helpen slijm op te bouwen en het lichaam te koelen.
Houd er rekening mee dat een teveel aan warm voedsel ook niet tot iets goeds zal leiden, dus ze moeten worden gecombineerd met neutrale - granen, groenten, peulvruchten.
