Helaas heeft niet elke huisvrouw een nauwkeurige keukenweegschaal. Bovendien is het meten van het gewicht van voedsel veel sneller en handiger met behulp van allerlei keukengerei. Veel huisvrouwen zijn bijvoorbeeld geïnteresseerd in hoeveel gram zout er in een eetlepel zit, evenals in suiker, bloem, enz.
Als we het hebben over het gewicht van producten in een lepel, gaan ze meestal uit van een lepel met een klein glaasje. De meeste recepten bieden precies zo'n meting.
Hoeveel gram zout en suiker in een eetlepel?
Dus hoe meet je bulk- en vloeibare producten met dit keukengerei? Bij het bereiden van een gerecht volgens een recept, is het de moeite waard om in gedachten te houden dat een eetlepel het volgende bevat:
- suiker - 20-25 g;
- Extra zout - gemiddeld 25 g;
- gewoon grof zout - ongeveer 30 g;
- poedersuiker - 25 g.
Zoals u kunt zien, hangt het antwoord op de vraag van 1 lepel - hoeveel gram zout of suiker onder andere af van de maalgraad van de laatste.
Hoeveel bloem zit er in een lepel?
Lepels meten dit product niet vaak. Meestal wordt hiervoor een glas gebruikt. Maar soms worden eetlepels ook gebruikt om bloem af te meten. Dit kan bijvoorbeeld handig zijn bij het bereiden van een soort saus.
Meel in een eetlepel bevat ongeveer 25 g. Het gewicht in een glas is 160 g. Deze cijfers zijn correct voor zowel tarwe- als sojameel.
Gewicht van andere producten
Dus we hebben uitgezocht hoeveel gram zout er in een eetlepel zit (evenals suiker en bloem). Maar natuurlijk kunnen ook andere producten op dezelfde manier worden gemeten. Heel vaak is het volgens het recept vereist om precies deze hoeveelheid andere producten uit te gieten. Dit kan bijvoorbeeld zijn:
- water - 18 g;
- citroenzuur - 14 g;
- frisdrank - 25 g;
- plantaardige olie - 16 g;
- kaneel - 18 g.
Zoals u kunt zien, kan het gewicht van voedsel in eetlepels variëren. Maar voor bulkproducten is dit cijfer meestal gemiddeld 25 g.
