Elke persoon heeft minstens één keer griesmeel geproefd. Iemand vindt het leuk, anderen niet. En in de regel koken de meeste van degenen die deze pap niet lekker vinden het gewoon niet goed, dus het blijkt met klontjes.
Griesmeel is geraspte tarwe. Hierdoor kookt het zeer snel en wordt het goed opgenomen.
Zeker heeft elke huisvrouw deze granen meer dan eens gebruikt. De meest gebruikelijke manier om griesmeel te bereiden is natuurlijk pap. Het traditionele recept voor griesmeel is bij iedereen bekend, net zoals bekend is dat het vrij moeilijk is om dit gerecht zonder klontjes te bereiden. Maar kinderen, vooral kleine, houden niet van zo'n heterogene pap.
Dus voor mij is het altijd een probleem geweest om mijn favoriete pap zonder klontjes te koken.
Maar dankzij het advies van mijn schoonmoeder is dit probleem vanzelf verdwenen.
Om een homogene consistentie te krijgen, is het belangrijk om griesmeel in koude melk te gieten, niet in warme melk. Dan zal het griesmeel geleidelijk opzwellen en de vloeistof absorberen. Natuurlijk moet je direct nadat je in slaap bent gevallen de pan op een laag vuur zetten en continu roeren, anders zal de pap gewoon verbranden. Nadat de pap gekookt is, kunt u het vuur uitzetten en, door het deksel te sluiten, laten rijzen. En dan, zoals gewoonlijk, eet iemand het met jam, iemand met boter.
Gebruik deze eenvoudige methode, je krijgt altijd je favoriete pap zonder klontjes.
