Punch is een heerlijke alcoholarme drank die meestal op winteravonden wordt gedronken om op te warmen en te genieten. Romige en eierpunch onderscheiden zich van alle andere door hun delicate romige consistentie en een bijzonder milde smaak.
Het is nodig
-
- 125ml. zware room
- 50 g suiker
- 1 dooier
- 60 ml rum
instructies:
Stap 1
Romige punch blijkt erg veel calorieën te bevatten, dus je moet het niet te veel gebruiken. Maar een paar keer per jaar, bij een speciale gelegenheid, kun je je figuur een paar uur vergeten en genieten van dit echt goddelijke drankje.
Stap 2
Je hebt een waterbad nodig om de punch te maken. Als je hiervoor geen speciaal apparaat hebt, neem dan een middelgrote pan, doe er een kleinere pan in en vul de opening tussen de muren met heet water.
Stap 3
Pureer de dooier en suiker goed, meng het met de room, doe het mengsel in een waterbad. Zorg ervoor dat de vloeistof alleen wordt verwarmd, maar laat het niet koken om te voorkomen dat de dooier gaat stremmen.
Stap 4
Begin met het kloppen van de verwarmende room, blijf kloppen tot het mengsel opgeschuimd is. Schenk het ei-roommengsel in een punchglas, voeg er rum aan toe, roer om en serveer de hete punch direct.
