Ongeacht of je het fruit in bulk hebt gekocht of een zeer grote oogst hebt, of gewoon te veel dozen seizoensbessen hebt gekocht, je moet er iets mee doen voordat ze bederven. De beste oplossing zou zijn om ze voor de toekomst in te vriezen, zodat je jezelf zelfs in de winter kunt verwennen met zomerfruit en bessen.
instructies:
Stap 1
Was het fruit alleen met koud water. Het water spoelt alle pesticiden weg die zich op het oppervlak van de vrucht bevinden. Droog het fruit vervolgens af met keukenpapier.
Stap 2
Snijd het fruit in stukjes. Als u bessen, zoals aardbeien, invriest, kunt u deze stap overslaan. De algemene vuistregel is echter dat het het beste is om de stukjes in te vriezen, omdat ze gemakkelijker bevriezen dan hele vruchten en bessen.
Stap 3
Leg het gesneden fruit op een bord bedekt met bakpapier. Zorg ervoor dat de stukjes elkaar niet raken, anders gaan ze tijdens het invriezen aan elkaar plakken. Plaats het bord in de vriezer.
Stap 4
Als het fruit volledig bevroren is, kun je het van het bord naar een handiger bewaarbakje verplaatsen, zoals een plastic zak of vacuümverpakking. Laat in de vriezer tot het nodig is.
