Een blender is een handig en soms onvervangbaar ding in de keuken. Deze techniek is uitgevonden voor de bereiding van koolzuurhoudende dranken en wordt op veel culinaire gebieden gebruikt. De volgende 6 redenen zullen u overtuigen om dit keukengerei aan te schaffen.
1. Cheesecakes en kwarkgerechten
Het koken van zachte en sappige cheesecakes is een must voor een zichzelf respecterende huisvrouw. Om de kwark van korrelig en kruimelig tot papperig te maken, dompel je hem onder in een blender. Een belangrijk punt: na gebruik van de blender wordt er bloem aan het deeg voor wrongelcakes toegevoegd. Door de pasta gevormd door bloem kunt u het deeg niet goed pletten.
2. Sauzen
Wil je je gasten verrassen met een bijzonder recept en zitten er maar liefst 20 ingrediënten in de saus voor het hoofdgerecht? In dit geval is de blender onvervangbaar. Het stationaire model hakt niet alleen maar zwepen ook, dus voeg een beetje water toe om een luchtige saus te creëren. De blender verandert alle ingrediënten in een homogene massa en de gasten hoeven alleen maar te raden wat de vakkundige gastvrouw heeft gemengd.
3. Milkshakes en smoothies
Om een milkshake te bereiden, volstaat het om melk in een blenderglas te gieten, ijs, bessen (u kunt direct uit de vriezer), fruit toe te voegen en te kloppen. Er ontstaat een licht schuim, als een professionele drank uit een bar. Smoothies zijn verfrissende en voedzame fruitmelanges die gemakkelijk thuis te maken zijn. We nemen fruit, groenten, bessen, snijden en dompelen in een blender met een beetje water. Twee minuten en de smoothie is klaar!
4. Maal kruiden, noten, granen en ander vast voedsel
Het malen van kruiden en noten is tijdrovend. Blender lost dit probleem op. Poedervormige noten geven gebakken goederen een buitengewone smaak, en als je een beetje water aan de noten toevoegt, krijg je een delicate pasta. Met behulp van een keukenhulp wordt de suiker in enkele minuten omgezet in poeder. En je kunt havermout alleen in een stationaire blender of keukenmachine tot meel malen. Meel van granen is opgenomen in dieet- en vegetarische gerechten.
5. Roomsoep
Een delicate dikke soep in chef-stijl kan thuis worden gemaakt. Als alle ingrediënten gaar zijn, gebruik je de staafmixer om de groenten te pureren. Plaats in een stilstaand model alle groenten en wat bouillon om een luchtige roomsoep te maken.
6. Groente- en fruitpuree
Harde groenten en fruit zoals wortelen of appels zijn niet voor iedereen beschikbaar. Als je jezelf niet van deze nuttige vruchten wilt beroven, komt een blender je te hulp. Groenten- en fruitpuree worden gewaardeerd door oude mensen, mensen met een probleemgebit, met een valse kaak. Als er een baby in huis is, dan opent de blender de weg naar natuurlijke babyvoeding. Zelfgemaakte aardappelpuree voor je baby is veel gezonder dan die in de winkel.
