Vleessalade is favoriet op de feesttafel. Gasten komen meestal met een goede eetlust, dus ze kunnen geen genoeg krijgen van komkommers en tomaten. Dit is een van mijn favoriete salades, het helpt altijd. Ik deel zijn recept met je.
Het is nodig
- - varkenshaas - 300 g,
- - ingelegde (of ingelegde) komkommers van gemiddelde grootte - 2 stuks,
- - eieren - 4 stuks,
- - tomaten - 2 stuks,
- - zout,
- - peper,
- - mayonaise.
instructies:
Stap 1
Rasp het varkensvlees met zout en peper, wikkel het in folie en bak het 60-80 minuten. in de oven op 200 graden. Aan het sap kun je gemakkelijk zien of het vlees mals is. Als er bij het snijden sap van een lichte (maar niet roze!) kleur uit het vlees komt, is het tijd om het uit de oven te halen.
Stap 2
Koel het afgewerkte vlees. Hardgekookte eieren, in de lengte in 4 delen gesneden. Snijd de tomaten in plakjes, komkommers in plakjes. Gekoeld vlees - dunne plakjes.
Stap 3
Meng alle ingrediënten, zout naar smaak, leg op een bord en giet met mayonaise, knijp het uit in een dunne stroom.
Een heerlijke en zeer bevredigende salade is klaar. Eet smakelijk.
