Ananas is een kruidachtige tropische plant die geurige, smakelijke en zeer gezonde vruchten produceert, gewaardeerd door fijnproevers en voedingsdeskundigen. Deze ooit exotische bes kan zowel in kassen als thuis worden gekweekt.
Hoe ananas groeit
De thuisbasis van tropisch Zuid-Amerika, ananas is uitstekend geschikt voor klimaten waar een periode van warme regenval plaatsmaakt voor een lange droge hitte. De smalle, vlezige bladeren tot 70 cm lang slaan vocht op tijdens het regenseizoen, waardoor de ananas het droge seizoen kan overleven. De bladeren vormen een rozet, waaruit in het tweede jaar een aarvormige steel groeit, rijkelijk begroeid met tweeslachtige bloemen. In de natuur kunnen bloemen bestoven worden door kolibries en vlinders. De vruchten die uit dergelijke eierstokken groeien, bevatten kleine appelachtige zaden onder de schil. De smakelijkheid van ananas met zaden wordt erg laag gewaardeerd en plantage-eigenaren proberen bestuivers uit hun plantages te houden.
Ananasvruchten zijn rijk aan vitamine A, C en B, bevatten stoffen die het bloed verdunnen en de pathogene flora van de darmen remmen, maar kunnen bij maagzweren en gastritis het maagslijmvlies irriteren.
Als zelfbestuiving optreedt, groeit er een pitloze vrucht uit de eierstok in de vorm van een enorme kegel, een reeks aangroeiende bessen die zich hebben ontwikkeld uit individuele bloemen van de bloeiwijze. Aan de kruin van dit zaad wordt een kam gevormd uit de beginselen van vegetatieve bladeren. De rijpe vrucht is goudbruin van kleur.
Uit de oksels van de bladeren groeien zijscheuten, die kunnen worden gebruikt voor het planten. Na het verwijderen zal de plant weer vrucht dragen. Na het oogsten van de tweede oogst op de plantages worden ananassen ontworteld en worden er nieuwe planten voor in de plaats geplant.
Waar ananas groeit
Ananas werd voor het eerst gekweekt in Paraguay en Zuid-Brazilië. Nu groeien ze in veel landen in de tropische en subtropische zones: Hawaii en de Filippijnen, Mexico, Ghana, Guinee, Brazilië, Australië, India. Ananas wordt ook geteeld in kassen in de VS en Zuid- en Centraal-Europa: België, Frankrijk, Spanje, Italië, Duitsland, Nederland, evenals in Rusland in het Krasnodar-gebied.
Hoe ananas in een kamer te kweken?
Ananas kan ook in een appartement groeien. Voor het planten is een rijpe vrucht met een goudbruine schil en een plukje sterke, gezonde bladeren met een rijke groene kleur geschikt. De bladeren mogen geen grijze en gele vlekken hebben, die wijzen op parasitaire ziekten.
Om het plukje van de stengel te scheiden, pak je het met je hand en draai je het - de bladeren moeten scheiden met de stengel. Je kunt ook de bovenkant van de ananas afsnijden met een mes en het vruchtvlees van de kroon verwijderen om te voorkomen dat de steel gaat rotten. Scheid de onderste bladeren van de stam en stel deze bloot aan een paar centimeter. Laat de kam daarna enkele dagen in een droge, geventileerde ruimte staan om een beetje uit te drogen.
Om wortels op een stam te laten groeien, plaatst u deze in een glas warm, gefilterd of bezonken water en plaatst u deze op een vensterbank. Het water moet 2 keer per week worden ververst. Wanneer de wortels 2 cm groeien, kunnen de zaailingen in een pot worden overgeplant.
Jonge ananas houdt van vochtige grond, maar water mag niet stagneren in de bak waar het is geplant. Neem een kleine pot met een drainagegat, giet 2 cm geëxpandeerde klei op de bodem voor een betere drainage, dan de aarde - degene die in bloemenwinkels wordt verkocht voor cactussen is geschikt. Zet de pot op een goed verlichte plaats, maar niet in direct zonlicht. Het rooten van ananas duurt 1, 5-2 maanden. Als er nieuwe bladeren verschijnen, zullen de oude geel worden en afsterven - snij ze voorzichtig af.
Als er schimmel of rotte geuren in de pot verschijnen, verander dan de grond volledig.
Geef goedgewortelde ananas eenmaal per week water. Gebruik voor irrigatie bezonken water, verwarmd tot 30 graden. Naarmate het groeit, ongeveer één keer per jaar, plant u de ananas in een grotere pot, rekening houdend met de drainage. Zet de plant bij warm weer buiten op het balkon of in de tuin en bescherm hem tegen direct zonlicht. Zorg er in de winter voor dat de ananas geen last heeft van tocht. De optimale temperatuur om te groeien is 24-26 graden. Voer de plant tijdens het groeiseizoen eenmaal per maand met minerale of organische meststoffen.
Ananasbloei is te verwachten vanaf een hoogte van 25 cm. Als de bloeiwijze niet wordt waargenomen, kan geforceerde bloei worden gestimuleerd. Giet hiervoor een theelepel calciumcarbide met 0,5 liter water, sluit het deksel en laat een dag staan. Giet de vloeistof vervolgens voorzichtig in een andere container om eventueel bezinksel te verwijderen. Giet de oplossing een keer per week voorzichtig in de basis van de bladeren. Gebruik voor vermeerdering de zijscheuten die verschijnen na vruchtvorming.
