Worsten zijn een halffabrikaat dat voor directe consumptie moet worden gekookt. Dit kan in een pan met water, maar ook in een multicooker, dubbele boiler of zelfs een magnetron.
Algemene aanbevelingen
Er zijn geen speciale regels voor de bereiding van worsten. Ze zullen hoe dan ook koken als ze in kokend water worden gegooid. Er zijn echter bepaalde aanbevelingen die worsten sappiger en smakelijker zullen maken.
Het halffabrikaat kan zowel in een polyethyleen omhulsel als in een natuurlijk omhulsel worden ingesloten. De eerste kan gemakkelijk worden verwijderd als deze voorzichtig van de rand wordt afgesneden en wordt getrokken. Bij een natuurdarm kunnen moeilijkheden ontstaan. Het wordt als milieuvriendelijker beschouwd, maar het is niet zo eenvoudig om het te verwijderen en het eten van worstjes is niet erg hygiënisch en smakelijk.
Als je worstjes in plasticfolie hebt gekocht, verwijder deze dan voordat je gaat koken. Voor het koken is het product in zijn natuurlijke "ontwerp" voldoende om op verschillende plaatsen met een vork te prikken, zodat ze niet barsten.
Hoeveel worstjes in een pan koken?
Om worstjes te koken, neem je een kleine steelpan, vul je deze met water en zet je hem in brand. Het product kan zowel in koud als in warm water worden gegooid. Wil je echter dat de worstjes hun smaak behouden, leg ze dan in kokend water. Je hoeft het niet te zouten. Na 5-7 minuten zijn de worsten klaar om te eten. Het wordt niet aanbevolen om de kooktijd te verlengen, omdat de producten niet alleen hun smaak, maar ook hun presentabele uiterlijk kunnen verliezen.
Hoeveel worstjes in de magnetron koken?
In een magnetronoven kan het product in slechts 3 minuten worden gekookt. In dit geval moet u het maximale vermogen van de kachel selecteren en moeten de worsten zich in een bak met water bevinden zodat ze volledig worden bedekt.
Hoeveel worstjes koken in een dubbele boiler?
De kooktijd voor worsten in een dubbele boiler is niet meer dan 10 minuten. Plaats hiervoor het halffabrikaat in een speciale kom en zet de stomer 10 minuten aan. Fijnproevers zorgen ervoor dat gestoomde worstjes een rijkere smaak en aroma hebben.
Hoeveel worstjes in een slowcooker koken?
Om een halffabrikaat te bereiden, giet u water in de kom van de multikoker en plaatst u de worsten. Selecteer het programma "Steam". Stel de timer in op 10-15 minuten. Het aftellen begint nadat het water kookt.
Waar worstjes bij serveren?
Het meest voorkomende bijgerecht voor gekookte worsten is pasta. Slabladeren, tomaten of aardappelpuree worden er ook met succes mee gecombineerd. Gerechten met worst kunnen veilig worden aangevuld met verschillende sauzen, bijvoorbeeld tomaat, kaas, soja. Mosterd mag ook niet worden afgeschreven.
