Pizza is een veelzijdig gerecht. Het is geschikt voor een snelle hap, voor een kinderfeesttafel en voor een jeugdfeest. Pizza met verschillende vullingen kan thuis worden bereid en kost heel weinig geld en tijd.
Pizza "Licht"
Het is nodig voor de test:
- margarine - 1/2 pak;
- kefir - 1 glas;
- bloem - 2 glazen;
- frisdrank - 1/2 theelepel;
- zonnebloemolie.
Voor het vullen:
- worst - 200 g;
- ui - 1 stuk;
- wortelen - 1 stuk;
- Bulgaarse peper - 2 st. verschillende kleuren;
- tomaat - 1 stuk;
- zout, peper - naar smaak;
- smeltkaas - 1 st;
- groentjes.
Wrijf de margarine op een grove rasp, voeg er kefir, zout, soda en bloem aan toe. Kneed het deeg en zet het 30 minuten in de koelkast.
Hak de ui fijn, wrijf de wortelen op een middelgrote rasp, bak alles in zonnebloemolie, voeg zout en kruiden naar smaak toe. Vet de ovenschaal in met zonnebloemolie, leg het deeg erin, strijk het glad met natte handen.
Snijd de worst in reepjes, peper in blokjes, plakjes tomaat, hak de greens fijn. Wrijf de smeltkaas op een middelgrote rasp. Leg de vulling in lagen op het deeg: bakken (wortelen en uien), worst, paprika, tomatencirkels. Bestrooi de pizza met gehakte kruiden en smeltkaas. We bakken 30 minuten in de oven op 180 graden.
Luie pizza
Je zal nodig hebben:
- ei - 2 stuks;
- bloem - 3 el;
- mayonaise - 3 eetlepels;
- ui - 1 stuk;
- zout - 1/2 theelepel;
- tomaten - 1-2 stuks;
- ham - 150 - 200 g;
- harde kaas - 150 - 200 g;
- zonnebloemolie.
Kneed het beslag van mayonaise, eieren en bloem. Vet de ovenschaal in met zonnebloemolie en giet het deeg erin.
Snijd de worst (ham) in grote driehoeken. Schil en snijd de ui (klein) in dunne halve ringen, de tomaat in ringen. Wrijf de kaas op een grove rasp. Leg de vulling in lagen op het deeg: worst - ui - tomaat. Bestrooi met geraspte kaas erover. Verwarm de oven voor op 200 graden en bak de pizza 15-20 minuten. De kaas moet smelten en het deeg moet hard worden.
