Dit zeer hartige en smakelijke gerecht is perfect als bijgerecht of als tussendoortje. Een geportioneerde gebakken kool kan een uitstekend alternatief zijn voor julienne met champignons.
Het is nodig
- • 1 krop bloemkool
- • 250 ml slagroom
- • 500 g Parmezaanse kaas
- • 300 g halfharde kaas
- • 200 g geitenkaas
- • Zout
- • Versgemalen peper
instructies:
Stap 1
Verdeel de bloemkool in roosjes.
Stap 2
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Stap 3
Rasp halfharde kaas en Parmezaanse kaas, snijd de geitenkaas in blokjes.
Stap 4
Giet de room over de bloemkool en garneer met de kazen. Kruid met peper en zout.
Stap 5
Bak 15-20 minuten, tot de kool zacht is en de saus dikker wordt.
Stap 6
Laat het nog 10 minuten trekken en serveer.
