Als je fan bent van het combineren van zoete ananas met vleesproducten, dan is dit recept de moeite waard om een pizza te maken. Dit gerecht kan niet alleen als ontbijt worden geserveerd, maar ook als diner of lunch. In dit geval heb je een minimum aan ingrediënten nodig.
Het is nodig
- – Verse melk (470 ml);
- –Tarwemeel (280 g);
- -ei;
- –Zout en suiker naar smaak;
- - gist (10 g);
- – Ananas uit blik (140 g);
- –Harde kaas (120 g);
- –Zuivelworstjes (3 stuks);
- - knoflook naar smaak;
- –Ketchup (15 g).
instructies:
Stap 1
Bereid het pizzadeeg voor. Om dit te doen, verwarm de melk tot hij warm is, voeg gist toe. Laat het mengsel 3-8 minuten intrekken. Gedurende deze tijd zal de gist oplossen. Vergeet niet om de melk en gist constant te roeren. Voeg suiker, zout en ei toe aan het mengsel. Meng grondig.
Stap 2
Zeef de tarwebloem door een fijne zeef en voeg in kleine porties toe aan het eiermengsel. Roer opnieuw. Kneed het deeg, doe het in een zak en laat het 50 minuten op een warme plaats trekken.
Stap 3
Bereid de vulling voor. Neem hiervoor de worsten, verwijder de schil met een mes. Maal de worstjes tot kleine cirkels. Open vervolgens een pot ananas, laat de overtollige vloeistof weglopen. Snijd ananas in stukjes, doe in een aparte kop. Rasp de knoflook op een fijne rasp.
Stap 4
Neem een pizzavorm en strijk het deeg over het hele oppervlak glad. De laag mag niet meer dan 5-7 mm dik zijn. Smeer ketchup op het deeg en voeg knoflook toe. De volgende laag zijn melkworsten. Leg vervolgens de ananas op het deeg.
Stap 5
Rasp vervolgens de kaas, giet ananas met worst in een dichte laag. Plaats de pizza in de oven en bak ongeveer 20-30 minuten. Haal de pizza uit de oven, snijd in porties en serveer als een aparte maaltijd.
