De combinatie van eenvoudige ingrediënten maakt de kipschotel verrassend mals en lekker. Het is geschikt voor een bescheiden familiediner en zal uw gasten aan de feestelijke tafel in verrukking brengen.
Het is nodig
- - kipfilet - 5-6 stuks.
- - eieren - 2 stuks.
- - mayonaise - 5 eetlepels. lepels.
- - tomaten 2-3 stuks.
- - zout naar smaak
- - knoflook optioneel
- - harde kaas 150 gr.
- - plantaardige olie.
- - groene uien.
instructies:
Stap 1
Om dit gerecht te bereiden, neem je de kipfilet en klop je deze lichtjes zodat deze niet dik wordt. Bereid de kipmarinade voor. Klop een ei in een kom, voeg zout en mayonaise toe. Fijngehakte knoflook kan worden toegevoegd om het gerecht pittig te maken. Roer door het mengsel, leg de kipfilet erin en laat 10-15 minuten marineren.
Stap 2
Verwarm een ovenschaal in de oven, bestrijk met olie. Leg vervolgens de voorbereide filets op een rij. Neem kleine tomaten, snijd ze in plakjes. Plaats 2-3 cirkels op elk stuk. Bedek met het mengsel waarin de filets oorspronkelijk gemarineerd waren.
Stap 3
Rasp harde kaas op een grove rasp en verdeel dik over elk stuk kip. Hak de groene ui fijn en strooi over de filets.
Stap 4
Zet de schaal in de oven en bak in 30-40 minuten goudbruin. Serveer warm op een bord. Eet smakelijk!
