Koken met mouwen is de beste manier om vitamines in voedsel te behouden. Veel mensen houden van aardappelen omdat ze goedkoop en lekker zijn. Als je een oven in huis hebt, probeer dan aardappelen met groenten erin te bakken met een sleeve. Zo bespaart u niet alleen uw persoonlijke tijd, maar profiteert u ook van het hele lichaam.
Het is nodig
- - aardappelen - 8 stuks;
- - wortelen - 1 st.;
- - uien - 1 st.;
- - tomaat - 2 stuks;
- - gemalen koriander - 1 theelepel;
- - kurkuma - 1 theelepel;
- - gedroogde dille - 1 theelepel;
- - zout;
- - gemalen zwarte peper - 1 theelepel;
- - zonnebloemolie - 1 eetl. ik.;
- - hoes om te bakken;
- - bakplaat of ovenschaal.
instructies:
Stap 1
Schil eerst de aardappelen, uien en wortelen. Snijd de aardappelen in 6-8 stukken, afhankelijk van de grootte van de knollen. Verdeel de wortelen doormidden en snijd ze in repen. Uien - in halve ringen. Snijd de tomaten in kleine blokjes of rasp ze gewoon.
Stap 2
Doe nu alle gehakte groenten in een kom en voeg er kruiden aan toe - kurkuma, gedroogde dille, koriander, zwarte peper, zout en giet zonnebloemolie erin. Mix daarna alles goed door elkaar. Laat het werkstuk 10 minuten een beetje weken, maar zet nu de oven aan en zet de temperatuur op 180 graden.
Stap 3
Als er 10 minuten zijn verstreken, pak je een braadslee en vouw je de aardappelen en groenten erin. Bind de randen vast met draad of maak vast met clips, die soms bij de hoes worden geleverd (terwijl de hoes de inhoud niet strak aandraait - er moet een beetje lucht in zitten). En breng het werkstuk vervolgens over naar een bakplaat en stuur het 1,5 uur naar de oven.
Stap 4
Zodra de baktijd ten einde is, opent u voorzichtig de hoes om uzelf niet te verbranden aan de stoom en brengt u het bereide voedsel over naar een schaal (of een ander handig gerecht). Het kan direct worden geserveerd, eventueel bestrooid met vers gehakte kruiden.
