Stap 1
Snijd het karkas van de roze zalm in porties en leg ze op folievellen, licht ingesmeerd met olijfolie.
Stap 2
Kruid met peper, leg de takjes dille erop en besprenkel met olie. Wikkel in folie en bak twintig minuten in de oven op 200°C.
Stap 3
Snijd de tomaat en paprika in plakjes, voeg sla, peterselie, zout toe en breng op smaak met olijf
Het is nodig
400 g roze zalm, 20 g olijfolie, 5 g citroenpeper, 1 paprika, bosje peterselie, 1 tomaat, sla, 2 takjes dille, zout
instructies:
Stap 1
Snijd het karkas van de roze zalm in porties en leg ze op folievellen, licht ingesmeerd met olijfolie.
Stap 2
Kruid met peper, leg de takjes dille erop en besprenkel met olie. Wikkel in folie en bak 20 minuten in de oven op 200°C.
Stap 3
Snijd de tomaat en paprika in plakjes, voeg sla, peterselie, zout toe en breng op smaak met olijfolie. Serveer met vis.
