Een heerlijk en gezond diner is eenvoudig te bereiden. Visfilet onder een bontjas is een redder in nood voor een drukke huisvrouw. Het gerecht vereist geen speciale kookkennis, het is bereid met eenvoudige producten die velen in de koelkast hebben. Het blijkt ongelooflijk lekker.
Het is nodig
- - 500 gram visfilet,
- - 500 gram aardappelen,
- - 200 gram wortelen,
- - 200 gram uien,
- - 3 eetl. lepels zure room,
- - 2 eetlepels. eetlepels mayonaise,
- - 1 eetl. een lepel citroensap
- - zout naar smaak,
- - gemalen zwarte peper naar smaak.
instructies:
Stap 1
Was en droog de visfilets, doe ze in een vorm. Je kunt elke visfilet nemen. Peper naar smaak, besprenkel met citroensap.
Stap 2
Rasp de wortelen op een grove rasp, indien gewenst kunt u deze in dunne ringen snijden. Leg de wortelen op de filet.
Stap 3
Meng zure room met mayonaise en smeer de resulterende saus op de wortelen op de vis. Laat de helft van de saus over.
Stap 4
Schil de aardappelen en snij in plakjes. Als je wilt, kun je het zonder aardappelen doen, maar je moet een bijgerecht apart bereiden.
Stap 5
Leg de aardappelschijfjes op de geraspte wortelen, voeg een beetje zout en peper toe.
Stap 6
Pel de ui en snij in halve ringen. Leg de ui op de aardappellaag. Bestrijk met de tweede helft van de saus.
Stap 7
Verwarm de oven voor op 180 graden.
Stap 8
Zet de visschotel onder een bontjas 50 minuten in de oven. Bak de aardappelen tot ze gaar zijn. Als je een gerecht zonder aardappelen wilt koken, duurt het bakken ongeveer een half uur. Serveer het afgewerkte gerecht in porties met een verse groentesalade.
