Veel huisvrouwen hebben deze hartige salade met de codenaam "Kaas, Ham, Komkommer", sommigen serveren het op de feesttafel als "Delicaat", "Juicy" of "Berlijn". De meeste gasten houden zich simpelweg niet bezig met de naam, vegen binnen enkele seconden eten van hun bord en vragen om meer extra's. Het draait allemaal om de delicate, sappige, frisse smaak van de salade, het mooie uiterlijk en de smakelijke ham-komkommergeur. Koken is net zo eenvoudig als peren pellen, slechts 5 minuten voor het snijden en mengen van producten. In feite is dit een vereenvoudigde versie van "Olivier", die de gastvrouw tijd en moeite bespaart.
Het is nodig
- - 3 gekookte eieren;
- - 200 g ham of hamworst;
- - 1 verse middelgrote komkommer;
- - 100 g van elke soort harde kaas;
- - 2 eetlepels mayonaise.
instructies:
Stap 1
Schil de ham uit de film, snijd in dunne reepjes of staafjes.
Stap 2
Pel de gekookte eieren van tevoren, snijd ze in kleine blokjes op een snijplank. Je kunt ze gewoon raspen met een grove rasp, zoals je wilt.
Stap 3
Was verse komkommer, veeg af met een handdoek, snijd in dunne reepjes of haal door een speciale rasp om dezelfde lange blokjes te krijgen.
Stap 4
Rasp de kaas door een grove rasp.
Stap 5
Combineer alle bereide gerechten in een mooie transparante slakom, breng op smaak met mayonaise. Zout alleen indien nodig, ham en kaas met mayonaise zorgen voor voldoende zout. Indien gewenst kunt u een mayonaise-zure roomdressing maken, waarbij u een deel van de mayonaise vervangt door vette zure room voor een meer delicate smaak.
Stap 6
Je kunt salade niet alleen serveren in een lichte schaal, glazen slakom of op een porseleinen plat bord, maar ook door taartjes in kommen te doen. Garneer de bovenkant met plakjes paprika, verse tomaat, komkommercirkels, granaatappelpitjes of maïs uit blik. Veren van groene uien, takjes peterselie, dille zullen helpen om het smakelijke aroma te versterken.
