We houden er allemaal van om te genieten van heerlijk ijs bij warm weer of op vakantie. Vandaag zullen we je vertellen hoe je thuis ijs kunt maken. Het wordt een dessert gemaakt van gecondenseerde melk en slagroom.
Het is nodig
- - gecondenseerde melk (100 g);
- - room 30% vet of hoger (300 g);
- - cashewnoten (40 g);
- - donkere chocolade (4 stuks).
instructies:
Stap 1
Verhit een koekenpan zonder olie, bak hierin de noten goudbruin. Haal de cashewnoten uit de pan en laat ze afkoelen.
Stap 2
Rasp de chocolade op een fijne rasp. Hak de noten fijn met een mes. Mix chocolade met noten.
Stap 3
Zet de room 20 minuten in de koelkast om af te koelen. Klop de gekoelde room er 5 minuten door. Voeg er een eetlepel gecondenseerde melk aan toe en blijf kloppen tot de consistentie van een sterk schuim.
Stap 4
Breng de romige massa over in ijsvormpjes. Bestrooi het met een mengsel van noten en chocolade. Dek de vormpjes af met huishoudfolie en zet ze 6 uur in de vriezer.
Stap 5
Als ijs wordt bereid in grote plastic containers, kan het moeilijk zijn om het te verwijderen. Om ze te vermijden, plaatst u de container gedurende 1 minuut op een warme handdoek.
