Honing- en sinaasappelcakes met gecondenseerde melk zijn gewoonweg heerlijk! Een uniek dessert dat zowel kinderen als volwassenen zal bekoren.
Het is nodig
- Wij hebben nodig:
- 1. boter - 70 gram;
- 2. een ei;
- 3. honing - 2 eetlepels;
- 4. bloem - 2, 5 kopjes;
- 5.vanilline - 10 gram;
- 6. suiker, zure room - elk 1 lepel;
- 7. bakpoeder - 2 theelepels.
- Voor de crème heb je nodig:
- 1. sinaasappelsap - 80 milliliter;
- 2. gecondenseerde melk - 1 blikje;
- 3. zure room 15% vet - 8 eetlepels.
instructies:
Stap 1
Bereid daarom eerst het deeg voor. Om dit te doen, smelt de boter, koel. Combineer een kippenei met suiker, vanille en honing. Voeg boter en zure room toe. Voeg vervolgens bloem en bakpoeder toe, kneed een elastisch deeg.
Stap 2
Rol het deeg nu uit over de hele bakplaat, zet het acht minuten in de oven. Zorg ervoor dat de cake voldoende bruin is. Maar overdrijf het niet - de cake zal te kwetsbaar blijken te zijn.
Stap 3
Bereid de crème voor. Klop de gecondenseerde melk met zure room en sinaasappelsap (gebruik een garde). De dikte van de room hangt af van de hoeveelheid zure room en sap.
Stap 4
Smeer de geurige room op de cakes, bestrooi de cakes na een paar uur met gehakte restjes. Het is raadzaam om de cakes een nacht in de koelkast te zetten, dan zullen ze weken en zacht worden. Snijd de cakes vervolgens in porties. Eet smakelijk!
