Om een waanzinnig lekker en bevredigend dessert te bereiden, heb je niet veel kennis, vaardigheden en kracht nodig. Ik stel voor dat je taarten maakt met de naam Blow Kiss. Ze zijn niet alleen gemakkelijk te bereiden, ze hoeven nog niet gebakken te worden.
Het is nodig
- Voor de test:
- - boter - 100 g;
- - ei - 1 stuk;
- - suiker - 100 g;
- - honing - 1, 5 eetlepels;
- - zure room - 3 eetlepels;
- - bakpoeder voor deeg - 1 eetlepel;
- - bloem - 350-370 g.
- Voor de crème:
- - boter - 100 g;
- - suiker - 150 g;
- - vanillesuiker - 1 theelepel;
- - ei - 1 stuk;
- - kwark 5% - 500 g;
- - zetmeel - 2 eetlepels.
instructies:
Stap 1
Combineer ingrediënten zoals voorverzachte boter, ei, kristalsuiker, honing, zure room en bloem voorgezeefd met bakpoeder in een losse kom. Meng alles grondig. Kneed een zacht deeg dat lijkt op plasticine uit de resulterende massa. Zet het een kwartier in de kou.
Stap 2
Bij het gekoelde deeg doe je dit: licht met je handen kneden en vervolgens in 4 gelijke delen verdelen. Rol ze vervolgens elk met een deegroller in een vierkant, zodat de dikte niet meer dan 2 millimeter is.
Stap 3
Verwarm de oven voor op een temperatuur van 180 graden. Zet de resulterende deegvierkanten een voor een ongeveer 3-5 minuten in de oven. Als de cakes klaar zijn, snijd je voorzichtig de randen af.
Stap 4
Combineer producten zoals kristalsuiker, boter, kwark, vanillesuiker, maar ook kippeneieren en zetmeel in één kom en meng goed. Doe deze massa vervolgens in een waterbad. Verwarm het, onder voortdurend roeren, tot het dik wordt. Zo is de crème voor toekomstige taarten klaar.
Stap 5
Doe de resulterende room op de afgewerkte cakes. Leg ze op elkaar. Top met gebakken restjes. Laat het ongeveer 2-3 uur op kamertemperatuur staan. Dit zal het dessert verzadigen en afkoelen. Snijd de traktatie in stukjes. Air Kiss taarten zijn klaar! Serveer ze gerust op tafel.
