Om een heerlijke traktatie te maken, heb je niet zoveel producten nodig als het lijkt. Ik stel voor dat je een cake maakt met de naam "Air Miracle". Het behoort tot degenen die niet gebakken hoeven te worden. Dit is het grote pluspunt!
Het is nodig
- - marshmallow - 500 g;
- - gelatine - 50 g;
- - suiker - 1 glas;
- - kiwi - 3 stuks;
- - vanillesuiker - 2 zakjes;
- - kwark - 300-350 g;
- - zure room - 300-350 g;
- - kokosvlokken - 2 eetlepels.
instructies:
Stap 1
Doe met de marshmallow het volgende: verdeel hem in 2 gelijke delen en leg hem vervolgens in een gespleten ovenschaal zodat de helften zo strak mogelijk tegen elkaar liggen.
Stap 2
Verwijder de schil van de kiwi. Snijd het fruit vervolgens in kleine partjes. Plaats de resulterende stukjes in een vorm met marshmallows zodat ze de vrije ruimte ertussen bedekken.
Stap 3
Giet de gelatine in een aparte kom en bedek met water op kamertemperatuur. Laat in deze staat totdat het opzwelt, dat wil zeggen gedurende 15-20 minuten. Zodra dit gebeurt, giet je het in een pan en zet je het in brand. Verwarm tot de gelatine volledig is opgelost. Breng deze massa in geen geval aan de kook.
Stap 4
Combineer de volgende ingrediënten in één kom: kwark, vanille en gewone suiker en zure room. Klop het resulterende mengsel en voeg er dan de afgekoelde gelatineuze massa aan toe. Meng alles grondig.
Stap 5
Vul de ovenschaal met het resulterende mengsel, dat de marshmallow met kiwi bevat. Zet het gerecht een nacht in de koelkast. Voor het serveren uit de vorm halen en met kokos garneren. Taart "Air Miracle" is klaar!
