Een eenvoudig en verrassend lekker gerecht. Lamsvlees met aardappelen, boter, knoflook, dat kan lekkerder en aromatischer zijn. Hoe koken? Het is simpel, het recept voor het culinaire meesterwerk staat hieronder.
Het is nodig
- - 300 g lamsvlees,
- - 400 gram aardappelen,
- - 2 teentjes knoflook,
- - tijm naar smaak,
- - 2 eetlepels. eetlepels plantaardige olie
- - 0,5 tl zwarte gemalen peper,
- - zout naar smaak.
instructies:
Stap 1
Spoel het vlees goed af, droog het, snijd het in kleine stukjes.
Stap 2
Was de aardappelen, schil, snijd ze in middelgrote blokjes.
Stap 3
Voeg plantaardige olie toe aan geschilde aardappelen, breng op smaak met zout en zwarte peper, roer. Indien gewenst kunt u fijngehakte uien aan de aardappelen toevoegen.
Stap 4
Verdeel de aardappelen in olie in de potten. U kunt een gerecht bereiden in één grote pan, zie voor smaakvoorkeuren. Het recept is voor 2 kleine potjes. Leg stukjes lamsvlees op de aardappellaag, peper en zout naar smaak. In plaats van lamsvlees kun je gemakkelijk ander vlees gebruiken (varken, rund of kip).
Stap 5
Snijd de teentjes knoflook op een handige manier. Doe de knoflook in elke pot en voeg een takje tijm toe. Bedek de potten met deksels.
Stap 6
Verwarm de oven voor op 200 graden. Braad vlees en aardappelen 1 uur. Haal de afgewerkte potten met vlees en aardappelen uit de oven, laat 10-15 minuten staan, garneer dan met takjes verse peterselie of dille, serveer met zure room.
