Hoe Maak Je Een Inktvisvoorgerecht Voor Het Nieuwe Jaar?

Inhoudsopgave:

Hoe Maak Je Een Inktvisvoorgerecht Voor Het Nieuwe Jaar?
Hoe Maak Je Een Inktvisvoorgerecht Voor Het Nieuwe Jaar?

Video: Hoe Maak Je Een Inktvisvoorgerecht Voor Het Nieuwe Jaar?

Video: Hoe Maak Je Een Inktvisvoorgerecht Voor Het Nieuwe Jaar?
Video: Octopussalade 2024, Maart
Anonim

Een voorgerecht van inktvis en gebakken uien zal een geweldig smakelijk hoogtepunt zijn op de nieuwjaarstafel. Het gerecht is erg gezond vanwege het enorme eiwitgehalte in inktvis en zal de gasten verrassen met zijn uitstekende combinatie van ingrediënten.

Hoe maak je een inktvisvoorgerecht voor het nieuwe jaar?
Hoe maak je een inktvisvoorgerecht voor het nieuwe jaar?

Het is nodig

  • - 1-1,5 kilogram gepelde inktviskarkassen
  • - 1-2 uien
  • - zout
  • - zwarte piment
  • - mayonaise

instructies:

Stap 1

Inktvissen worden meestal diepgevroren verkocht. Ontdooi, schil en was voor het koken. Zorg ervoor dat u de chitineuze plaat verwijdert en de inktvis uit de film haalt.

Stap 2

We verzamelen water in een pan en steken in brand. Wacht tot het kookt, zout en gooi er schone inktviskarkassen in. Je moet ze niet langer dan 5 minuten koken, anders worden ze erg hard en rubberachtig van smaak.

Stap 3

Snijd de ui in halve ringen en bak in plantaardige olie tot ze goudbruin zijn. Het belangrijkste is dat het zacht en niet knapperig moet zijn.

Stap 4

Zodra de inktvissen gaar zijn, halen we ze uit het kokende water en zetten ze onder koud water. Licht uit het schuim spoelen. We snijden de inktvis zodat we ringen krijgen.

Stap 5

Voeg de gefrituurde gouden ui, peper, zout naar smaak en mayonaise toe aan de gehakte inktvis. Meng alles zeer grondig. Je kunt het voorgerecht versieren voordat je fijngehakte kruiden serveert.

Aanbevolen: