Als je niet weet welk nieuw gerecht je moet koken voor je huishouden, maak dan aardappelkoteletten. Dit gerecht wordt harmonieus gecombineerd met vlees, verse en zoute groenten, verschillende sauzen. Het koken van aardappelkoteletten kost niet veel tijd en je hoeft geen speciale vaardigheden te hebben om een heerlijk gerecht te maken.
Het is nodig
- -4 middelgrote aardappelen;
- -50 g harde kaas;
- -1 kippenei;
- -1 kopje boekweitvlokken (u kunt gewone broodkruimels gebruiken);
- -1 teentje knoflook;
- - paar takjes dille;
- -zout en kruiden indien gewenst.
instructies:
Stap 1
Was de aardappelen en kook, zonder te schillen, tot ze gaar zijn.
Stap 2
Koel de gekookte groente, schil, rasp op een grove shredder, leg in een diep bord.
Stap 3
Rasp de kaas op een grove rasp, leg deze op de aardappelen.
Stap 4
Was de dille, hak hem zo klein mogelijk, voeg toe aan het bord met de andere ingrediënten.
Stap 5
Schil de knoflook, hak op een handige manier, voeg toe aan een bord.
Stap 6
Meng de inhoud van de kom grondig. Dit wordt de basis voor aardappelkoteletten. Probeer het gekookte "gehakt", voeg indien nodig zout en kruiden toe.
Stap 7
Giet boekweitvlokken in een diep bord, breek een ei in een ander en roer het goed door.
Stap 8
Maak aardappelkoteletten van het gekookte "gehakt". Dip de blanco eerst in de eimassa en daarna in boekweitvlokken (paneermeel).
Stap 9
Leg de pasteitjes in een koekenpan op smaak gebracht met plantaardige olie en bak ze aan beide kanten tot ze zacht zijn. Bedek de pan niet met een deksel, zet het gas op medium.
Stap 10
Serveer de afgewerkte aardappelkoteletten warm.
