Weinig mensen zullen een dessert in de vorm van snoep weigeren. Maar vaak is hun kwaliteit twijfelachtig. Trakteer uzelf en uw dierbaren, zelfgemaakte zoetigheden zijn heerlijk en vooral gezond!
Het is nodig
- Gebaseerd op ongeveer 30 snoepjes.
- Voor snoepvulling:
- Pruimen zonder pit 200 g;
- Veenbessen 150 g;
- Gepelde walnoten 150 g
- Cognac 1 tl
- Voor het besprenkelen van snoep:
- gepelde walnoten 40g;
- cacao 15 g;
- poedersuiker 40g
instructies:
Stap 1
Meng de ingrediënten voor de vulling (zonder cognac) in een blender, giet dan de cognac erbij en mix nogmaals.
Stap 2
Plet de walnoot (uit de beregeningsset) fijn, combineer met suiker en cacao.
Stap 3
Scheid een theelepel (15 g) van het mengsel van de snoepmassa, vorm balletjes en rol ze over de strooisel.
Bewaar de resulterende snoepjes in de koelkast. Je kunt ze direct na bereiding eten.
